Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Céklás rizottó

Céklás rizottó

Pogácsa Pogácsa receptje
elkészítés: közepes
Céklás rizottó
Céklás rizottó
Pogácsa receptje
gyors recept
55 perc / előkészület: 10 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más rizottó recepteket is!
2 adag
előkészület: 10 perc

story

A neten lévő céklás rizottók közül Kaldeneker György receptjét választottam. A hűtő tartalma alapján kicsit variálnom kellett, kecskesajt nem lévén itthon, fetát használtam, ez is illett szerintem hozzá.

hozzávalók / 2 adag

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

alapanyagok

babérlevél cékla fekete bors feta sajt fokhagyma köménymag olívaolaj rizottó rizs snidling só vaj vöröshagyma zöldség alaplé
Szólj hozzá!

hozzávalók / 2 adag

elkészítés

  1. A céklákat jól megsikáljuk, feltesszük kuktába főzni. A vízbe rakjunk sót, és teatojásban ízesítésül egy babérlevelet, kevés köménymagot és szemes borsot. Nekem úgy kb. 45 perc kellett, hogy megpuhuljon a cékla. Kivesszük a vízből, hagyjuk kihűlni. A végén meghámozzuk és felkockázzuk.
  2. Amíg a cékla fő, elkészítjük a rizottót. Nagyon kevés olívaolajban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Rádobjuk a rizst, kicsit kevergetjük, majd merőkanalanként (kicsi merőkanalat használjuk), ráöntjük az alaplét, szorgalmasan kevergetve főzzük, folyamatosan pótolva a folyadékot.
  3. Amikor teljesen megpuhult a rizs, hozzáadjuk a felkockázott céklát. Pár percig még kevergetjük, utána jön még hozzá a vaj. Tálaláskor rákockázunk egy kevés fetát, és rávagdossuk még snidlinget is.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

  1. A céklákat jól megsikáljuk, feltesszük kuktába főzni. A vízbe rakjunk sót, és teatojásban ízesítésül egy babérlevelet, kevés köménymagot és szemes borsot. Nekem úgy kb. 45 perc kellett, hogy megpuhuljon a cékla. Kivesszük a vízből, hagyjuk kihűlni. A végén meghámozzuk és felkockázzuk.
  2. Amíg a cékla fő, elkészítjük a rizottót. Nagyon kevés olívaolajban megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Rádobjuk a rizst, kicsit kevergetjük, majd merőkanalanként (kicsi merőkanalat használjuk), ráöntjük az alaplét, szorgalmasan kevergetve főzzük, folyamatosan pótolva a folyadékot.
  3. Amikor teljesen megpuhult a rizs, hozzáadjuk a felkockázott céklát. Pár percig még kevergetjük, utána jön még hozzá a vaj. Tálaláskor rákockázunk egy kevés fetát, és rávagdossuk még snidlinget is.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 21
össznézettség: 8 359
elküldve: 1
receptkönyvben: 108
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: 1

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
269 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: rizottó
hasonló kategóriák: chilis bab, rakott hús, rakott zöldség, rántott sajt, pásztortarhonya, vega fasírt, lecsó, gombócok, kuszkusz, brassói

egyéb elnevezések

risotto

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Legfrissebb cikkek

659
olívaolaj 1 ek
rizottó rizs 15 dkg
cékla 2 közepes db
zöldség alaplé 5 dl
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
vaj 5 dkg
feta sajt 5 dkg
snidling 0 ízlés szerint
só 0 ízlés szerint
babérlevél 1 db
fekete bors 0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva.