r
Nosalty Logó

Céklás-gesztenyés édesköménysaláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Gréti
Céklás-gesztenyés édesköménysaláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A salátához

Az öntethez és a tálaláshoz

Összesen 249 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A salátához

Az öntethez és a tálaláshoz

Összesen 997 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A salátához

Az öntethez és a tálaláshoz

Összesen 74 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    686.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    337 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    215.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    206 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    200 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    382 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    386 micro
Összesen 249 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    18.8 g

Zsír

  • Összesen
    52.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2744.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    613 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    271 mg
  • Foszfor
    478 mg
  • Nátrium
    1346 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    861.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    824 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    256 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    189 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    799 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1529 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1545 micro
Összesen 997 kcal
  • 2% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    203.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 74 kcal

Hozzávalók

A salátához

Az öntethez és a tálaláshoz

Elkészítés

A salátához

  1. A zöldségeket megtisztítjuk és mindent csíkokba vágunk, a gesztenyét is hosszanti darabokba vágjuk, a kaprot aprítjuk.
  2. Egy kis olívaolajon először a hagymákat pároljuk, melléjük dobjuk a gesztenyét, és átpirítjuk együtt is őket, aztán kivesszük egy tálra.
  3. Utána a céklát pirítjuk meg (ha kell, teszünk hozzá olívaolajat még), amikor már kezd puhulni, mehet hozzá az édeskömény, só és bors, nem kell teljesen puhára készíteni őket, mehetnek ezek is a tálba egy keverésre a hagymás gesztenyével.

Az öntethez és a tálaláshoz

  1. A salátaöntet hozzávalóit az aprított kapor nagyobb részével egy kis befőttesüvegben összerázzuk, és a salátára öntjük.
  2. Kecskesajt-darabkákat és frissen aprított kaprot szórunk a tányérokba kiszedett salátára, amit azonnal tálalunk. Jó étvágyat hozzá!
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 1049
  • Feltöltés dátuma: 2021. február 04.

Ajánló

Készíthetjük fontos családi pillanatokra, Valentin-napra vagy csak azért, mert megérdemeljük.

Receptkategóriák

további kategória: karácsony kategória: vegán ünnepi receptek
további kategória: karácsony kategória: vegetáriánus ünnepi receptek

Karácsonyról maradt még egy kis csomag főtt, konyhakész gesztenyém, ami a szavatossága végéhez közeledett, ehhez kerestem salátapartnereket az otthoni felhozatalból. Az édeskömény már tényleg azért kiáltott, hogy azonnal használjam fel, és a cékla sem tűrt halasztást, így alakult ki ez a sült, meleg saliösszeállítás, aminek a tetejére egy kis maradék kecskesajt és aprított kaporszórás került. Szuper együttállás, próbáljátok ki!

Hozzávalók

A salátához

Az öntethez és a tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért nem mindegy, mikor sózol: az állag és az íz...

Ha egy alapanyagot kéne mondanunk, ami tényleg minden ételben ott van, egyértelműen a sóra mutatna a legtöbb ujj. És annak ellenére, hogy alapfűszerünk használatát nem lehet kifejezetten „elrontani”, nem árt, ha figyelünk arra, hogy mit, mikor és hogyan sózunk. Lássuk, mit mond a Napi Tipp!

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...