Joghurtos édeskömény saláta

Name: Joghurtos édeskömény saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Édeskömény; 1 db Alma; 1 ek Citromlé; 200 ml Joghurt; 0 ek Ketchup; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dkg Dió durvára vágott

Glaser

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db édeskömény
1 db alma
1 ek citromlé
200 ml joghurt
0.5 ek ketchup
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dkg dió (durvára vágott)

256

Kalória

8.4g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

398.9g

Víz

13g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

25.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

350g édeskömény

78 kcal
100g alma

47 kcal
4g citromlé

1 kcal
100g joghurt

61 kcal
4g ketchup

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g dió

65 kcal

Összesen 256 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

700g édeskömény

156 kcal
200g alma

94 kcal
8g citromlé

2 kcal
200g joghurt

122 kcal
8g ketchup

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g dió

131 kcal

Összesen 513 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

61.6g édeskömény

14 kcal
17.6g alma

8 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
17.6g joghurt

11 kcal
0.7g ketchup

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.8g dió

12 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
260 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
398.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
161 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1499 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
452 micro
Lut-zea
1563 micro

Összesen 256 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1649.6 g
Cink
3 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
521 mg
Vas
5 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
424 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
76.3 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
797.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
303 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
322 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2998 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
905 micro
Lut-zea
3127 micro

Összesen 513 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
46 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
80 micro
Lut-zea
275 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

Az édeskömény kaporhoz hasonló leveleit lecsipkedjük, apróra vágjuk és félretesszük. Külső burkolóleveleit leszedjük, a levélnyeleket rövidre vágjuk. Ezután megmossuk, elfelezzük, majd vékonyan felszeleteljük.
Az almát apró kockákra vágjuk.
A dresszinghez a joghurtot elkeverjük a citromlével és a ketchuppal. Sóval, borssal ízesítjük. Hozzákeverjük az almakockát, és az édeskömény zöldjét.
A dresszinget az édesköményre öntjük és jól összekavarjuk. Salátás tálakra osszuk, megszórjuk a dióval.