Burgonyás tésztában sült kolbász
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Marcsisef

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
150g burgonya87 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
18 kcal
-
18 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A töltelékhez
-
63g kolbász283 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
704
Kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
600g burgonya347 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
71 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
A töltelékhez
-
250g kolbász1130 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
2811
Kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
41.4g burgonya24 kcal
-
3.8g tojás5 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.1g finomliszt15 kcal
A töltelékhez
-
17.2g kolbász78 kcal
-
6.2g vöröshagyma2 kcal
-
5.5g tojássárgája18 kcal
-
13.8g főzőtejszín18 kcal
-
6.9g sajt24 kcal
Összesen
194
Kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30 g
Zsír
-
Összesen 48.5 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 310 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1930.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 269 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 326 mg
-
Nátrium 1261 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 180.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 229 mg
-
Retinol - A vitamin: 219 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 293 micro
Összesen
704
Kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.1 g
Zsír
-
Összesen 194.1 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1241 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7723.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 1076 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 179 mg
-
Foszfor 1303 mg
-
Nátrium 5045 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 722.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 891 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 239 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 262 micro
-
Kolin: 917 mg
-
Retinol - A vitamin: 877 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 149 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1173 micro
Összesen
2811
Kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 532.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 348 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
194
Kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
1 db tojás
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
A töltelékhez
-
1 db vöröshagyma
-
4 db tojássárgája
-
2 dl főzőtejszín
Elkészítés
A tésztához
- A burgonyát megtisztítjuk, áttörjük. Összekeverjük tojással, sóval, olajjal és annyi liszttel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
- A kolbász bőrét lehúzzuk, felkarikázzuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, tojássárgáját, tejszínt és összekeverjük.
- Az ovális sütőedényünket kiolajozzuk, és a tésztánk felével kibéleljük.
- Ráöntjük a kolbászos keverékünket és elsimítjuk.
- A tészta másik felével betakarjuk, és 180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük.
- 35 percnyi sütés után reszelt sajttal megszórjuk, és készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 13 alkalommal
- Receptkönyvben: 109
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 12383
- Feltöltés dátuma: 2012. október 19.
Ajánló
Salátával vagy savanyúsággal kínáljuk. Jó étvágyat kívánok!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Marcsisef
217 recept
Szeretjük.
Hozzászólások (5)
Nagyon köszönöm ezt a fantasztikus ötletet! :-O Éva-Anyóca
nagyon jol hangzik, musaly kiprobalni...
ma elkészítettem vacsorára, nagyon finom s egyszer? recept:) én annyit változtattam,hogy több féle f?szert tettem bele:)
Kedves Astaroth. Köszönöm hogy ezt a receptet választottad, ráadásul fel is turbóztad. Örülök, hogy ízlett. Tapasztalhatod, hogy én csak olyan ételt teszek fel amit kipróbáltam és a családom elismer?en reagált. Üdv. Marcsi
Szia! Most csinálom de kicsit felturbóztam nem tudom milyen lesz de majd kiderül :) De szerintem finni :)
Kedves törpi62. Örülök, hogy ezt a receptet választottad. Ízlett? Kellemes Húsvétot kívánok. Üdv. Marcsi
Kedves Marcsiséf! Köszönöm, volt már kipróbálva, és bár tartottam t?le, mert a lány kolbász ellenes, akár lángolt, akár házi füstölt paprikás, akár sütnivaló,...valamiért nem tetszik neki,....Régen anyukámék vágtak disznót, tehát felszerelési tárgyak voltak, vannak szerencsére. :) :) Kipróbáltuk házilag, és kóstolhatta, készítettünk füstölt paprikás ízesítés?t, na meg sütnivalót,.......................... és mivel látta mi van benne, és nem egészben bors és köménymag,... csíp?set nem tettünk bele semmibe,...így elfogadta, és ezt a finomságot már ette, naná, hogy... :) Azt hiszem, hogy ?sz és a tél is szezonja lesz nálunk, ennek a finomságnak. :) :D Éva-Anyóca
Azért a szomszédok a füstölésnél megijedtek kissé, azt hitték ég a ház, szó szerint, pedig akkora marha nagy füst nem volt, de hát, nincsenek már hozzá szokva az emberek ehhez a cselekvéshez, sajnos, nagyon sajnos :( ...pedig ezerszer jobban megérné, igaz, munkásabb, de finomabb és tudom, hogy ízes, és hogy tényleg hús van benne.. :) :) Éva-Anyóca