r
Nosalty Logó
pogácsa krumplis pogácsa

Burgonyás pogácsa Lvira konyhájából

NS
Burgonyás pogácsa Lvira konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1234
Kalória
22.6g
Fehérje
135.4g
Szénhidrát
66.4g
Zsír
134.4g
Víz
242.8g
Koleszterin
6.1g
Élelmi rost
6.1g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 1234 kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 4933 kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 292 kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    22.6 g

Zsír

  • Összesen
    66.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    243 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2251 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    340 mg
  • Nátrium
    1645 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    135.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    134.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    642 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    607 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    411 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    254 micro
Összesen 1234 kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    90.6 g

Zsír

  • Összesen
    265.5 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    115 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    68 g
  • Koleszterin
    971 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9004 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    258 mg
  • Kálcium
    536 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    240 mg
  • Foszfor
    1361 mg
  • Nátrium
    6580 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    541.6 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

Víz

  • Összesen
    537.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2569 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    174 micro
  • K vitamin:
    243 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    527 micro
  • Kolin:
    827 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2429 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    1642 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1017 micro
Összesen 4933 kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    533.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    390 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    32.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    31.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    144 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    97 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 292 kcal

Elkészítés

  1. A burgonyákat héjában feltesszük főni sós vízben, miután megpuhultak, hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk. Krumplinyomóval összetörjük, sózzuk (1,5 ek).
  2. Langyos tejben az élesztőt elmorzsoljuk, cukorral megszórjuk, lefedjük, és kb. 10 perc alatt felfut.
  3. Ezt követően beleöntjük az áttört burgonyához, jöhet a tejföl, tojássárgák és utoljára a margarin (én késsel szoktam szeleteket vágni). Jól összedolgozzuk a tésztát, mikor elvált az edénytől, kevés liszttel meghintjük, letakarjuk konyharuhával, és hagyjuk 1 óráig kelni. Még jobb, ha 5 órán át hagyjuk pihenni.
  4. Lisztezett nyújtódeszkán vagy asztalon 1 cm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, igény szerinti formára szaggatjuk.
  5. Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük a pogácsákat, tojássárgával megkenjük, majd köménymaggal megszórjuk. (Nekem régi palackos sütőm van, így legmagasabb hőmérsékleten 20-25 perc alatt készre sül.) Konyharuhával letakarva tároljuk, hogy ne száradjon hamar ki.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Saját recept alapján készült, friss, puha és több nap után sem szárad ki.

Hasonló receptek

Összes krumplis pogácsa
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

zellergumó szeletelése
Életmód

Nem csak húslevesbe való – Ez a zöldség a szív...

Ezt a zöldséget sokan még mindig csak leveszöldségként használják, pedig értékes tápanyagai miatt érdemes lenne gyakrabban fogyasztani. A szakértők szerint rendszeres fogyasztása a vérnyomásra és a keringési rendszer működésére is kedvező hatással lehet.

Légzésgyakorlatot végző nő
Életmód

Ezzel az egyszerű reggeli szokással enyhítheted a perimenopauza tüneteit

Nemcsak a menopauza, hanem az azt megelőző perimenopauza is sok fizikai és érzelmi változással jár a nők életében. Utóbbi a 40-es éveinkben már elkezdődik, így a hőhullámok, a fokozott étvágy és a folyamatos fáradtságérzet megkeserítheti a mindennapokat. A folyamatot megállítani nem tudjuk, de tehetünk azért, hogy a tüneteket enyhítsük. Lássuk, milyen szokások segítenek ebben!

Még több cikk

Top Receptek

rozsepecsenye
zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

turogomboc-hagyomanyos
túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept