Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Burgonyapizza

Burgonyapizza
Burgonyapizza
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Főzőújság receptje. Megjegyzem, nekem egy kicsit másképpen sikerült, de szerintem finomabb is lett! :)

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, mintha szalmakrumplit készítenénk. A hagymát és a paprikát apróra vágjuk. Szintúgy a kolbászt, a gépsonkát és a petrezselymet.
  2. A tojásokat felütjük, és enyhén sózzuk, borsozzuk, elkeverjük a petrezselyemmel.
  3. Használjunk kb. 20-22 cm átmérőjű teflon serpenyőt, mert különben könnyen odaéghet az étel. A két adagot külön-külön kell elkészíteni!
  4. Ebben a serpenyőben vékonyan (1-1,5 cm) szétterítjük a hagymával, paprikával és 1 evőkanál olajjal összekevert krumplit, és kb. 4-5 percig 1 evőkanál olajon sütjük. Fontos, hogy 2-3 alakalommal megfordítsuk. (Én egy tányért borítottam föléje, átfordítottam, és a tányérról csúsztattam vissza a serpenyőbe.)
  5. 5 perc után rátesszük a feltétet, és 3-4 percig így sütjük. Úgy is látjuk, hogy mennyire pirul meg. Itt is érdemes forgatni. Az sem baj, ha kicsit összeesik, és így a feltét belekeveredik a krumpliba!
  6. Ráöntjük a tojást, kicsit sütjük, majd megfordítjuk, mert különben a tojás nem sül át rendesen! 1-2 perc után készen is van, most már arra a tányérra fordítjuk át, amelyen tálalni fogjuk.
  7. Jó étvágyat kívánok!
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 45 935
elküldve: 16
receptkönyvben: 571
elkészítve: 13/13
Facebookon megjelent: 1

szakács

István mester

Mióta szakács: 2013.09.03.
49 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli, ebéd, vacsora
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kolbászos-krumplis egytálétel, burgonyás egytál sonkával és tojással, kolbászos krumpli sonkával és tojással

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sat, 2016-09-10 02:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2016.09.09. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Control
Control Wed, 2014-12-03 18:48

Eszméletlen jól néz ki így megpirítva! Mentve, köszi :)

825
burgonya 4 közepes db
gyulai kolbász 20 dkg
gépsonka 10 dkg
tojás 4 db
tv paprika 2 közepes db
vöröshagyma 2 közepes db
petrezselyem 2 ek
0 ízlés szerint
bors 2 késhegynyi