Betyárkrumpli
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
167g burgonya96 kcal
-
75g vöröshagyma27 kcal
-
25g parasztkolbász113 kcal
-
24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
8g sajt29 kcal
Összesen
289
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
450g vöröshagyma164 kcal
-
150g parasztkolbász678 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
1737
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
60g burgonya35 kcal
-
27g vöröshagyma10 kcal
-
41 kcal
-
8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
3g sajt11 kcal
Összesen
105
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 15.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 727.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 480 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 163.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
289
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.8 g
Zsír
-
Összesen 91.2 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4365.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 509 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 225 mg
-
Foszfor 726 mg
-
Nátrium 2878 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 982 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 178 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
1737
kcal
- 5% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 173 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
-
5 közepes fej vöröshagyma
-
15 dkg parasztkolbász
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A megtisztított krumplit és hagymát 8 cikkre vágjuk, ezután sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
- Hozzáadjuk a fűszereket és az olajat, majd jól összekeverjük.
- Előmelegített sütőben, időnként megforgatva, kb. 40 percig sütjük.
- Közben egy serpenyőben előpirítjuk a felkarikázott kolbászt, hogy a fölösleges zsíradék kisüljön belőle.
- Mikor már megpuhult a krumpli a sütőben, hozzáadjuk a lecsöpögtetett kolbászt és összekeverjük.
- Még olyan 5 percre visszatesszük, hogy egy kicsit együtt is süljenek.
- Ízlés szerint még rádobunk egy adag reszelt sajtot, vagy előre ízesített tejföllel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 799
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 19
- Össznézettség: 104277
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 23.
Ajánló
Én főleg őszi/téli hétköznapokon szeretem, amikor hazaérve nem vágyom másra, csak egy könnyen elkészíthető vacsira, amivel bekuckózhatok a tévé elé, egy fárasztó nap zárásaként. A sütőből kivéve önmagában is isteni, de én meg szoktam pakolni még egy kis sajttal vagy ízesített tejföllel, ami lehet borsos, chilis, vagy piros arannyal megbolondított. A kolbász remekül helyettesíthető szalonnával.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Mikor kicsi voltam, Édesanyám sokszor készítette el ezt az ételt. Nagyon egyszerű, és igen kiadós. Amikor sütés közben megérzem az illatát, megint olyan, mintha otthon ülnék az asztalnál, türelmetlenül várva a finom vacsit.