Burgonyakrémleves Olgitól

Name: Burgonyakrémleves Olgitól
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Burgonya; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 db Sárgarépa; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Köménymag; 1 db Zellerlevél; 3 szál Petrezselyem; 1 dl Tejföl; 4 szál Snidling; 1 l Víz

Németi Olga

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg burgonya
1 kis fej vöröshagyma
1 db sárgarépa
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
1 db zellerlevél
3 szál petrezselyem
1 dl tejföl
4 szál snidling
1 l víz

167

Kalória

3.1g

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

460.6g

Víz

19.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

100g burgonya

58 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
33g tejföl

66 kcal
9g snidling

3 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 167 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

300g burgonya

173 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
100g tejföl

198 kcal
28g snidling

8 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 498 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

19.1g burgonya

11 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
5.1g sárgarépa

2 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
6.4g tejföl

13 kcal
1.8g snidling

1 kcal
63.7g víz

0 kcal

Összesen 33 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
460.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
2270 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 167 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
728.9 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
222 mg
Vas
3 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1381.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
792 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
6810 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
466 micro

Összesen 498 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
46.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
158 micro
β-karotin
434 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk. A burgonyát és a répát meghámozzuk, felkockázzuk, és a hagymára tesszük.
Pár percig együtt pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, kevés őrölt köményt teszünk rá és ételízesítőt. Felengedjük 1 l vízzel, beledobjuk a zeller- és a petrezselyemlevelet.
Felforraljuk, puhára főzzük a zöldségeket. Az egészet turmixgépbe szedjük, hozzáadjuk a tejfölt és a snidlingszálakat. Összeturmixoljuk, és még egy forralás erejéig visszaöntjük a fazékba. Ezzel kész is van.
Tálalhatjuk pirított kenyérkockákkal vagy levesgyönggyel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

A burgonya fontos része az étkezéseinknek. Ha unalmas a hagyományos, akkor sikerítsünk belőle krémlevest! Ha baba van a családban, akkor gyorsan üthetünk két legyet egy csapással ezzel a levessel. Ha még nem kap a baba tejterméket, akkor vegyünk ki belőle előre, és azt tejföl nélkül turmixoljuk.