húsételek csőben sült húsok

Burgonyaágyon sült paradicsomos-tejszínes csirkemell

Lizinka_

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg burgonya
50 dkg csirkemellfilé
1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes db paradicsom
2 dl főzőtejszín
5 dkg sajt
3 dkg vaj
só ízlés szerint
1 csokor snidling

569

Kalória

49.3g

Fehérje

35.7g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

415.2g

Víz

187g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

200g burgonya

116 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
33g paradicsom

6 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
17g sajt

59 kcal
10g vaj

72 kcal
0g só

0 kcal
60g snidling

18 kcal

Összesen 569 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

600g burgonya

347 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g sajt

176 kcal
30g vaj

215 kcal
0g só

0 kcal
180g snidling

54 kcal

Összesen 1705 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

34.3g burgonya

20 kcal
28.6g csirkemellfilé

34 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
5.7g paradicsom

1 kcal
11.4g főzőtejszín

15 kcal
2.9g sajt

10 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0g só

0 kcal
10.3g snidling

3 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1283.7 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
273 mg
Vas
3 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
617 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
415.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
345 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
135 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
1754 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 569 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
147.8 g

Zsír

Összesen
76.5 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
561 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3851.2 g
Cink
8 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
820 mg
Vas
9 mg
Magnézium
371 mg
Foszfor
1851 mg
Nátrium
658 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
107 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1245.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1036 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
215 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
406 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
348 micro
Kolin:
537 mg
Retinol - A vitamin:
593 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
5262 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
748 micro

Összesen 1705 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
301 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
147 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A burgonyát mosás és tisztítás után fél cm széles karikákra vágjuk. A csirkemellet nagyobb darabokra szeleteljük, klopfoljuk és mindkét oldalát besózzuk.
Egy méretes tepsi, vagy hőálló üvegtál alját bőven kikenjük vajjal. Ebbe egyenletesen beletesszük a burgonyát. Sózzuk. A burgonyát beterítjük vékonyra szeletelt hagymakarikákkal. Erre tesszük a hússzeleteket. A hús tetejét kirakjuk paradicsomkarikákkal. Bőven megszórjuk reszelt sajttal. Ezután ráöntjük a főzőtejszínt.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. Kb. 50 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
Langyosra hűtjük. A tetejét megszórjuk apróra vágott snidlinggel. Így tesszük asztalra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Elkészítésnél érdemes a saját tűzhelyünk sütőjének tulajdonságát figyelembe venni. Én csak alul-sütési funkciót használtam. Így is szépen átsült és megpirult a teteje. Alufóliával letakarva viszont levet enged.