r
Nosalty Logó

Bud Spencer hagymás babja

Nosalty
Bud Spencer hagymás babja
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1201
Kalória
70.7g
Fehérje
189.9g
Szénhidrát
20.5g
Zsír
98.5g
Víz
22.5g
Koleszterin
46.6g
Élelmi rost
11.1g
Cukor
  • 19% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1201 kcal
  • 19% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 4803 kcal
  • 19% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 304 kcal
  • 19% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2152.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    418 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    473 mg
  • Foszfor
    1152 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    189.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

Víz

  • Összesen
    98.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1187 micro
  • Kolin:
    202 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 1201 kcal
  • 19% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    282.6 g

Zsír

  • Összesen
    81.8 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8610.1 g
  • Cink
    38 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    1674 mg
  • Vas
    96 mg
  • Magnézium
    1893 mg
  • Foszfor
    4607 mg
  • Nátrium
    196 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    759.7 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    186 mg

Víz

  • Összesen
    393.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    76 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4749 micro
  • Kolin:
    808 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    451 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    129 micro
Összesen 4803 kcal
  • 19% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    544.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    292 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    48.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    24.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    301 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    163 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 304 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát karikára vágjuk, a szalonnákat felkockázzuk. A paradicsomot kis kockákra vágjuk.
  2. Egy nagyobb serpenyőbe tesszük a szalonnákat, és kiolvasztjuk őket. Hozzáadjuk a karikára vágott hagymát, és kis lángon, 10 perc alatt megsütjük. Rászórjuk a cukrot, elkeverjük, és még 5 percig főzzük, míg a cukor karamellizálódik.
  3. Hozzáadjuk a sót, a borsot, a füstölt paprikát, a felkarikázott chilit, a paradicsomot és a babokat. A konzerv levének a felét öntsük csak le! Elkeverjük, és kis lángon fél órán keresztül főzzük.
  4. Akkor jó, ha a leve nagyjából besűrűsödött, és szaftos.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 45 p

A filmtörténet egyik leghíresebb étele, Bud Spencer hagymás babja. Ahogy mi elképzeljük :)

További receptek

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

Brassói szűzpecsenye

A brassói aprópecsenye egy fantasztikus magyaros fogás, amiből vétek lenne kispórolni az étel lelkét, a fokhagymát. Szaftosabban vagy kissé szárazon is egyformán nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

6 főzelék, ami bizonyítja: tej nélkül is lehetnek krémesek a...

A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...