Bruschetta pizzasonkával tojással és mozzarellával

Name: Bruschetta pizzasonkával tojással és mozzarellával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 szelet Toast kenyér; 1 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Olívaolaj extra szűz; 5 dkg Sonka 1 szelet; 1 db Tojás; 1 db Paradicsom; 0 db Vöröshagyma; 10 dkg Mozzarella mini golyó; 10 db Zöld olajbogyó chilivel töltött; 6 db Fekete olajbogyó mag nélküli; 0 citromból nyert Citromlé; 2 teáskanál Chiliszósz; 0 ízlés szerint Só; 2 csipet Fekete bors; 10 levél Bazsalikom + 1 csúcs

Hobbychef

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 szelet toast kenyér
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál olívaolaj (extra szűz)
5 dkg sonka (1 szelet)
1 db tojás
1 db paradicsom
0.5 db vöröshagyma
10 dkg mozzarella (mini golyó)
10 db zöld olajbogyó (chilivel töltött)
6 db fekete olajbogyó (mag nélküli)
0.5 citromból nyert citromlé
2 teáskanál chiliszósz
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors
10 levél bazsalikom (+ 1 csúcs)

627

Kalória

41.9g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

292.8g

Víz

259g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

20g toast kenyér

55 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g sonka

69 kcal
55g tojás

69 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g mozzarella

299 kcal
30g zöld olajbogyó

35 kcal
18g fekete olajbogyó

21 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g chiliszósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 627 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

20g toast kenyér

55 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g sonka

69 kcal
55g tojás

69 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g mozzarella

299 kcal
30g zöld olajbogyó

35 kcal
18g fekete olajbogyó

21 kcal
20g citromlé

4 kcal
10g chiliszósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 627 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

4.4g toast kenyér

12 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
11g sonka

15 kcal
12.1g tojás

15 kcal
22g paradicsom

4 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
22g mozzarella

66 kcal
6.6g zöld olajbogyó

8 kcal
4g fekete olajbogyó

5 kcal
4.4g citromlé

1 kcal
2.2g chiliszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.9 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2811.3 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
626 mg
Vas
6 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
1562 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
292.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
309 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
628 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
659 micro

Összesen 627 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.9 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2811.3 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
626 mg
Vas
6 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
1562 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
292.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
309 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
628 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
659 micro

Összesen 627 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
617.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
343 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
565 micro
Lut-zea
145 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A tojást keményre főzzük.
A tojást, a hagymát és paradicsomot szeleteljük, a citromból levágunk 2 szeletet.
A kenyeret megpirítjuk, bedörzsöljük a fokhagymával, csorgatunk rá olívaolajat, a tányérra helyezzük, rá a pizzasonkát, nyomunk rá chiliszószt, köré elrendezzük a többi hozzátevőt.
Meglocsoljuk olívaolajjal és citromlevet csavarunk rá, fűszerezzük.
Vörösborral fogyasztjuk.