tapas bruschetta

Bruschetta mozzarellával

Big Boss

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg mozzarella
30 dkg paradicsom
15 dkg vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál ecet (ízlés szerint)
1 ek olívaolaj (ízlés szerint)
petrezselyem ízlés szerint

123

Kalória

6.7g

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

114.6g

Víz

19.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

25g mozzarella

75 kcal
75g paradicsom

14 kcal
38g vöröshagyma

14 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ecet

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 123 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

100g mozzarella

299 kcal
300g paradicsom

54 kcal
150g vöröshagyma

55 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ecet

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 487 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

17.7g mozzarella

53 kcal
53.2g paradicsom

10 kcal
26.6g vöröshagyma

10 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ecet

0 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
144 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
114.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
351 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 123 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
30.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1650.4 g
Cink
4 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
576 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
474 mg
Nátrium
508 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
458.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
305 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1406 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
375 micro

Összesen 487 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
102 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
249 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1369 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat apró kockára vágjuk, a mozzarellát is.
A fűszerekkel ízlés szerint fűszerezzük.
0,5 órát állni hagyjuk, pirított vajas kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Mostanában nagy harcot folytatok, ahogyan a barátom mondaná a divatosan duzzadt alakom miatt! Mindenki azt mondja: Több zöldséget kellene enni! Nos az ötlet nem rossz, így elkezdtem keresgélni! Íme a megoldás, habár talán a pirítós vajas kenyér nem illik a képbe, ez akár el is hagyható! Az íze visszont...parádés!