Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brownie túrós-kókuszos krémmel

Brownie túrós-kókuszos krémmel
Brownie túrós-kókuszos krémmel
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesanyám adta a krém ötletét, mikor felhívtam, épp palacsintát sütött, és kókuszos-túrós krémmel töltötte meg.

Arra gondoltam, hogy kicsit tovább fejlesztve, kombinálva egy isteni brownie-val csak egy mennyei desszert sülhet ki belőle.:-)

hozzávalók / 10 adag

Tésztához

Krémhez

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tésztához

  1. A tésztához az étcsokit darabokra törjük, és felolvasztjuk a vajjal. Mikor szép selymes állagot kaptunk, hozzáadjuk a cukrot, és jól összedolgozzuk.
  2. Ezután hozzáadjuk a tojásokat egyesével, mindegyiket jól kidolgozva.
  3. A túrót elkeverjük a vaníliás cukorral és a vanília aromával, majd hozzádolgozzuk a csokis masszához.
  4. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és ezt is hozzáadjuk a tésztához.
  5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és jól kikenjük vajjal, majd elsimítjuk benne a masszát.
  6. Előmelegített hőlégkeveréses sütőnél 165°C, sima sütőnél 180°C-on 20-30 perc alatt készre sütjük.

Krémhez

  1. A krémhez a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a kétféle cukrot, és hozzádolgozzuk a kókuszreszeléket.
  2. A tejszínt elkezdjük felverni, mikor elkezd keményedni, hozzáadjuk a habfixálót, és tovább verjük.
  3. A felvert habot hozzákeverjük a túrós-kókuszos masszához, jól összedolgozzuk.
  4. Ha tészta kihűlt, egyenletesen elkenjük rajta a krémet.

Tetejére

  1. A krém tetejére jó vastagon rászitáljuk az instant kakaóport.
  • sütési hőfok: 165°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 21,5x31 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 974
elküldve: 1
receptkönyvben: 140
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Alkonyat

Mióta szakács: 2012.03.26.
83 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

túrós-kókuszos brownie, brownie túrós kókuszkrémmel, túrókrémes brownie

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Alkonyat
Alkonyat / Alkonyat Mon, 2013-12-16 09:10

Szia!
Bizony-bizony túró és kókusz. Nekem is ez volt az első párosítás, de nem az utolsó :-)
Puszi

Samiya
Samiya / Samiya Fri, 2013-12-13 15:17

Szia Alkonyat!
Túró és kókusz? Hmm.. még sose próbáltam ezt a kombót. Kíváncsivá tettél! :)
Puszi!
Samiya

643
étcsokoládé 20 dkg
teavaj 15 dkg
cukor 22 dkg
tojás 3 db
finomliszt 15 dkg
sütőpor 1 teáskanál
tehéntúró 4 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
vaníliaaroma 1 kávéskanál
tehéntúró 41 dkg
kókuszreszelék 10 dkg
vaníliás cukor 4 csomag
porcukor 7 dkg
tejföl 3 ek
habtejszín 2 dl
habfixáló 6 g
instant kakaópor 4 ek