édes süti brownie

Blondie catpawkitchen konyhájából

catpawkitchen

5adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g vaj
2 ek méz
280 g fehér csokoládé
4 db tojás
180 g cukor
190 g finomliszt
1 csomag sütőpor

808

Kalória

12.3g

Fehérje

107.3g

Szénhidrátok

38.2g

Zsír

39.8g

Víz

198.8g

Koleszterin

1.2g

Rost

77.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

20g vaj

143 kcal
10g méz

30 kcal
56g fehér csokoládé

302 kcal
44g tojás

55 kcal
36g cukor

139 kcal
38g finomliszt

138 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 808 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

100g vaj

717 kcal
50g méz

152 kcal
280g fehér csokoládé

1509 kcal
220g tojás

277 kcal
180g cukor

697 kcal
190g finomliszt

692 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 4050 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír

9.7g vaj

69 kcal
4.8g méz

15 kcal
27.1g fehér csokoládé

146 kcal
21.3g tojás

27 kcal
17.4g cukor

68 kcal
18.4g finomliszt

67 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal

Összesen 393 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
38.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
199 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1131.6 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
321 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.3 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 808 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
61.4 g

Zsír

Összesen
191.2 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
994 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5658.1 g
Cink
6 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
1607 mg
Vas
8 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
2297 mg
Nátrium
1493 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
536.4 g
Cukor
387 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
199 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1019 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
691 mg
Retinol - A vitamin:
1006 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1008 micro

Összesen 4050 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
19% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
548.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
156 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
145 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra. A sütőformát vajazzuk ki, és tegyünk bele sütőpapírt vagy lisztezzük meg.
Melegítsük meg a vajat egy kis fazékban, majd keverjük hozzá a fehér csokit és a mézet. Olvasszuk fel őket addig, amíg szép sima masszát kapunk.
A tojásokat és a cukrot egy tálban keverjük össze, közben mérjük ki a lisztet.
Ha a csokis keverékünk szépen felolvadt, öntsük bele a tojásos cukros tálba, keverjük jó alaposan össze, végül adjuk hozzá a lisztet és a sütőport.
Öntsük bele az előkészített sütőformába a masszát, majd tegyük be sülni kb. 20-25 percre. Akkor lesz jó, ha a teteje már barnul, viszont érintésre még szivacsos állagú.
Ha megsült, tegyük félre hűlni. Tálaláskor öntsünk rá málnalekvárt. (Igazából bármilyen piros gyümölcsös lekvárral tálalható.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 23

A Brownie-t mindenki ismeri és szereti, de ne feledkezzünk el a szőke tesójáról se. A Blondie fehér csokiból készül, és legalább olyan finom, mint a Brownie. Tálalása szabadon variálható, gyakorlatilag bármilyen, bogyós gyümölcsből készült lekvárral jól harmonizál. Gyorsan elkészíthető, akár karácsonyi sütinek is beillik.