r
Nosalty Logó

Brokkolis tofusaláta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
dobtim
Brokkolis tofusaláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 607 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 607 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 151 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45 g

Zsír

  • Összesen
    26.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2671.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    1419 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    220 mg
  • Foszfor
    595 mg
  • Nátrium
    385 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    269.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    381 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 607 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45 g

Zsír

  • Összesen
    26.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2671.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    1419 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    220 mg
  • Foszfor
    595 mg
  • Nátrium
    385 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    269.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    381 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 607 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    663 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    352 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    148 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 151 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megfőzzük, lecsöpögtetjük a bulgurt az előírt módon, eközben:
  2. Apró kockákra vágjuk a tofut, a paprikát, a már félpuhára főzött brokkolit, a hagymát pedig felcsíkozzuk.
  3. Egy viszonylag nagy wok-szerű teflonba elkezdjük pirítani a paprikát és a tofut, majd miután egy kis színt kapnak, hozzáadjuk az apróra vágott brokkolit is, meglocsoljuk egy kis szójaszósszal, esetleg aki szereti a pikáns ízeket, bátran tehet bele egy pici csípős paprikakrémet is, nem fogja elrontani:), majd a vége felé a hagyma is mehet a keverékbe.
  4. Adunk hozzá némi vizet, hogy legyen egy kis szaftja, majd -tekintettel a szójaszósz só tartalmára- óvatosan sózzuk, borsozzuk, és az egészet összeforgatjuk, és salátás tálba rendezzük.
  5. Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom!
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 109
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9517
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 19.

Receptkategóriák

Brokkolis tofusaláta
dobtim 2 recept

Miután nagyon szigorú és viszonylag egyoldalú diétán vagyok már egy ideje, ezért kezdtem unni a hal/rizs, csirkemell/rizs kombót, de mivel enni kell, ráadásul sokszor, ezért gondoltam, beújítok valami finomságot, amiben megtalálható a 3 alap szükségletünk, a ch, a fehérje és a zöldségek. Így született ez a finomság, amit nagyon gyakran készítek azóta is. Remélem, másoknak is ízleni fog!:))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A répatortás kekszszendvics, amit minden nap harapnánk uzsonnára

Nehéz percek következnek most az édesszájúak számára: ez a "szendvics" nem holmi felvágottal-sajttal készül, hanem egy pazar répatorta még pazarabb hozzávalóival! Húsvétra, de egy sima hétvégére vagy hétköznapra is kiváló önsimogató és családjutalmazó süteményről van szó. Így készül nálunk a répatortás kekszszendvics:

Nosalty

További cikkek