r
Nosalty Logó

Brokkolis-szalonnás rizottó

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Ancsocska
Brokkolis-szalonnás rizottó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 497 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1978 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 130 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    36.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    412.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    244.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    79 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    287 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1074 micro
Összesen 497 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    32.6 g

Zsír

  • Összesen
    144.7 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    28 g
  • Koleszterin
    160 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1649.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    479 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    697 mg
  • Nátrium
    273 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    144.3 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    979.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    327 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    307 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    317 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    494 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    193 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1149 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4295 micro
Összesen 1978 kcal
  • 2% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    107.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    279 micro
Összesen 130 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát felszeleteljük, a füstölt árut kis kockákra vagy csíkokra vágjuk, a brokkolit (szárával együtt) feldaraboljuk-kockázzuk. Egy nagyobb wok aljába olajat öntünk, rászórjuk egyben a hagymát, füstöltet, brokkolit és a rizst, majd kicsit áthevítjük.
  2. Megszórjuk sóval, borssal, ételízesítővel, majd felöntjük annyi vízzel, hogy pont ellepje. Pár percenként megkeverjük, lefedve öt percet pároljuk kis vagy közepes lángon.
  3. Ekkor belezúzzuk a fokhagymákat, majd addig pároljuk fedő alatt, amíg a rizs átpuhul. Ha a víz nagyon elfogyna róla, apránként pótoljuk, de vigyázzunk, ne maradjon a végén sok alatta.
  4. Ha a rizs puha, felöntjük a tejszínnel, és alaposan elkeverjük. Visszatesszük rá a fedőt, majd 2-3 perc alatt összeforraljuk fedő alatt. Tartsuk kis lángon, nehogy leégjen. Ha kész, vegyük le a tűzről, és tartsuk lefedve legalább 5 percig, de ha fél órát áll, még jobb.
  5. Tálra szedve, madársalátával díszítve kínáljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 48
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2061
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 02.

Ajánló

Rohanós napokra, ha valami könnyű, de ízletes ételt kívánunk.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Ancsocska 4 recept

A család férfi tagjai valami nehéz magyaros ételt kívántak, amihez nekem nem volt kedvem, így inkább összedobtam magamnak egy nagyon gyors, egyszerű és ízletes zöldséges ételt.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...