r
Nosalty Logó

Brokkolis-csirkés pite

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lizinka_
Brokkolis-csirkés pite
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír

pitetésztához

töltelékhez

Összesen 698 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír

pitetésztához

töltelékhez

Összesen 2791 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír

pitetésztához

töltelékhez

Összesen 174 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    39.9 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    337 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1159.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    260 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    494 mg
  • Nátrium
    276 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    214.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    377 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    245 mg
  • Retinol - A vitamin:
    349 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    327 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1324 micro
Összesen 698 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    158.5 g

Zsír

  • Összesen
    159.6 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    51 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4639.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    232 mg
  • Kálcium
    1040 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    263 mg
  • Foszfor
    1977 mg
  • Nátrium
    1103 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    178.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    857.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1509 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    273 mg
  • D vitamin:
    183 micro
  • K vitamin:
    328 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    391 micro
  • Kolin:
    980 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1398 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1306 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5296 micro
Összesen 2791 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    69 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    88 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    333 micro
Összesen 174 Kcal

Hozzávalók

pitetésztához

töltelékhez

Elkészítés

pitetésztához

  1. A lisztet összedörzsöljük a vajjal, majd sózzuk, és a víz segítségével egynemű tésztát gyúrunk belőle. Fóliával letakarva félretesszük kb. 30 percre. Addig elkészítjük a tölteléket.

töltelékhez

  1. A brokkolit rózsáira szedjük, és forró vízben pár percig (5-8 perc) előfőzzük, majd jól lecsepegtetjük. A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és fehéredésig sütjük benne a húst. Ezután sózzuk, borsozzuk, majd meghintjük egy csipet rozmaringgal.
  2. A tésztát alálisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy olívaolajjal kikent pitesütő tálat (nálam ez 26 cm átmérőjű), majd a lelógó széleit visszahajtjuk. Villával megszurkáljuk az alját, és előmelegített sütőben kb. 8 percig elősütjük.
  3. Egy nagyobb tálban felverjük a tojásokat, majd beletesszük a darabokra vágott brokkolit, a sült csirkemellkockákat. Hozzátesszük a tejfölt, a reszelt sajtot, sót, borsot. Jól összekeverjük.
  4. A sütőből kivesszük az elősütött tésztát, és beleöntjük a tölteléket. Elegyengetjük, majd visszatesszük a sütőbe kb. 20-25 percre.
  5. Amikor a töltelék masszív, aranysárga, akkor kész. Langyosan tesszük asztalra.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 4068
  • Feltöltés dátuma: 2018. december 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Brokkolis-csirkés pite
Lizinka_ 505 recept

Egy késő esti főzőműsorban lettem figyelmes erre a receptre, és nagyon megtetszett. Kissé átvariáltam a hozzávalókat. Nagyon különleges ebéd kerekedett belőle!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

pitetésztához

töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.