r
Nosalty Logó

Brokkolikrémleves parmezános pirítóssal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gréti
Brokkolikrémleves parmezános pirítóssal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A leveshez

A pirítóshoz

Összesen 364 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A leveshez

A pirítóshoz

Összesen 1460 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A leveshez

A pirítóshoz

Összesen 76 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1758.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    398 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    238 mg
  • Nátrium
    1062 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.7 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    83 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    299 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1083 micro
Összesen 364 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    61.5 g

Zsír

  • Összesen
    76.5 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7032.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    1592 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    157 mg
  • Foszfor
    953 mg
  • Nátrium
    4250 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    114.8 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    413.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    431 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    278 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    333 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    310 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    329 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1195 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4334 micro
Összesen 1460 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    360.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    49 mg
  • Nátrium
    218 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 76 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A pirítóshoz

Elkészítés

A leveshez

  1. Az összevágott hagymát forró serpenyőben hevített olívaolajra dobjuk, pár percig pároljuk, majd liszttel meghintjük, és további 1 percig pirítjuk.
  2. Az alaplével apránként hozzáöntve elkeverjük, beledobjuk a brokkolit, sózzuk, felforraljuk, és csökkentett hőfokon 7-8 perc alatt puhára főzzük.
  3. Először botmixerrel (turmixgéppel) pépesítjük a levest, majd hozzáöntjük a tejet. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük, és újra felmelegítjük, de már ne forrjon!
  4. Közben elkészítjük a pirítósokat. A bagett szeletek egyik felét először megpirítjuk, másik felükre kenjük a vajból és parmezán reszelékből készített krémet, meghintjük a sajtforgáccsal és grillezőbe visszatéve aranybarnára sütjük.
  5. Tálaláskor a pirítósokat a leves mellé adjuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 38
  • Össznézettség: 58162
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 02.

Ajánló

Készíthetjük póréhagymával is, és bármilyen sajtos pirítóssal megállja a helyét!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Brokkoliból készül a gyerekek kedvenc krémlevese. Ez a változat egy picurkát eltér a szokványostól, de hát kell mindig az újdonság. Levesgyöngy vagy pirított zsemlekocka helyett pedig jöjjön a flancosabb parmezános bagett!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Finom!

Gréti

Egészségetekre! G

Törölt felhasználó

Megcsináltuk és nagyon finom lett!

Gréti

Szuper, egészségetekre! G

Timio27

Már vagy századszorra csináltam meg ma ..... imádjuk!Nem tudunk betelni vele a párommal :)

Gréti

Jaj, de örülök! Egészségetekre! G

poloskeir

H????, de finom ez a leves! És nagyon gyorsan elkészíthet?! Köszi a receptet! :)

Gréti

Én ma is brokkolit sütöttem, majd felteszem a receptjét, egyszer?en nem telik úgy el hét, hogy ne legyen terítéken, annyira imádom mindenféleképpen. Örülök, hogy ízlett! G

Hozzávalók

A leveshez

A pirítóshoz

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!