Rapid brokkolikrémleves

Name: Rapid brokkolikrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Brokkoli; 1 l Víz; 2 db Leveskocka; 5 dl Tej; 3 púpozott ek Finomliszt; 5 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Ételízesítő

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej brokkoli
1 l víz
2 db leveskocka
5 dl tej
3 púpozott ek finomliszt
5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

230

Kalória

10.5g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

428.8g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

167g brokkoli

35 kcal
333g víz

0 kcal
7g leveskocka

22 kcal
167g tej

93 kcal
20g finomliszt

73 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 230 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
1000g víz

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
500g tej

280 kcal
60g finomliszt

218 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 689 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

23.9g brokkoli

5 kcal
47.7g víz

0 kcal
1g leveskocka

3 kcal
23.9g tej

13 kcal
2.9g finomliszt

10 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1548.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
259 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
1151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
428.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
367 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1431 micro

Összesen 230 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4644.9 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
777 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
3454 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1286.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
276 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
310 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1102 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4292 micro

Összesen 689 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük, és a vízben feltesszük főni a felaprított fokhagymával együtt. Ha már forrásban van, a víz mellé rakjuk a leveskockákat, és sózzuk. Én egy kevés ételízesítőt is raktam mellé, de ez csak ízlés kérdés.
Ha puhára főtt a brokkoli, beleöntjük a tejet, amiben előtte simára kevertük a lisztet. Majd botmixerrel pépesítjük.
Ha szükséges sózzuk, borsozzuk. Én fehérborsot szoktam haszálni, mert intenzívebb egy kicsit az íze, és ad az ételnek egy kis csípős ízt. Majd forrás előtti állapotig folyamatos keverés mellett készre főzzük.
Füstölt sajttal vagy trappista sajttal tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Nem nagyon vagyok oda a zöldségekért, viszont a krémleveseket imádom. Így ebben a kombinációban. Amellett, hogy egészséges is, mivel nem zsíros tejszínnel készült. És ha a sajtot elhagyjuk belőle, még alacsony a kalóriatartalma is.