Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolikrémleves kolozsvári ropogóssal

Brokkolikrémleves kolozsvári ropogóssal
Brokkolikrémleves kolozsvári ropogóssal
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Krémleves nem a férfiak álma, de ha kicsit megbolondítjuk, máris az egyik kedvencükké válhat!

Így készült az én brokkolikrémlevesem is, kolozsváriszalonna-ropogóssal :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és kevés vajon megpirítjuk. A brokkolit feldaraboljuk közepes darabokra, és a hagymára dobjuk, kevés vizet aláöntve pároljuk.
  2. Burgonyát és a fokhagymát megpucoljuk, nagyobb darabokra vágjuk és hozzáadjuk a brokkolihoz, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
  3. Sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a szerecsendiót is.
  4. Puhára főzzük az összes zöldséget.
  5. Ha kész, az egészet óvatosan leturmixoljuk.
  6. Tejszínt a tejföllel kikeverjük egy tálkában, amihez kevés levet öntünk, és jól elkeverjük a hőkiegyenlítés miatt, majd folyamatos kevergetés mellett belecsorgatjuk a levesünkbe.
  7. 5 percig kevergetve összefőzzük.
  8. Kolozsvári szalonnát apró darabokra vágjuk, és egy serpenyőben ropogósra pirítjuk. A sajtot lereszeljük. Tálaláskor megszórjuk a ropogóssal, majd erre rakjuk a sajtot. Esetleg fokhagymás pirítóskockákkal is kínálhatjuk.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 173
elküldve: 0
receptkönyvben: 53
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mortilla

Mióta szakács: 2017.05.11.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

brokkolileves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

389
brokkoli 1 közepes db
vaj 1 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
burgonya 1 közepes db
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 2 csipet
tejföl 60 g
főzőtejszín 1 dl
víz 10 dl
kolozsvári szalonna 10 dkg
trappista sajt 10 dkg