Extra zöld brokkolileves

Name: Extra zöld brokkolileves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Brokkoli; 1 db Sárgarépa; 1 szál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Rizsliszt; 1 l Víz

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg brokkoli
1 db sárgarépa
1 szál petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 evőkanál rizsliszt
1.5 l víz

Kalória

2.5g

Fehérje

9.8g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

459.1g

Víz

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g rizsliszt

14 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g rizsliszt

55 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 259 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír

23.8g brokkoli

5 kcal
3.8g sárgarépa

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.7g rizsliszt

3 kcal
71.3g víz

0 kcal

Összesen 12 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
459.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
638 micro
β-karotin
1763 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1129 micro

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
775.4 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
215 mg
Vas
3 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1836.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
693 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
278 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
336 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2552 micro
β-karotin
7051 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4517 micro

Összesen 259 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
0% Zsír
97% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
36.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
87.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
121 micro
β-karotin
335 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 12 kcal

Elkészítés

A megtisztított sárga- és fehérrépát felkarikázzuk, kevés olajon pirítjuk, megszórjuk a liszttel, felengedjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk.
Ha felfort, hozzáadjuk a rózsáira szedett, megtisztított brokkolit, és az egészet puhára főzzük.
Lehúzzuk a tűzről, turmixoljuk. Ha szükséges, ízesítjük.
Forrón tálaljuk.