r
Nosalty Logó

Sonkás-sajtos croissant-felfújt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gerzsenyi Flóra
Sonkás-sajtos croissant-felfújt
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 750 kcal
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2999 kcal
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 204 kcal
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    37.7 g

Zsír

  • Összesen
    40.8 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    261 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2492.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    621 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    403 mg
  • Nátrium
    1373 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.8 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    150.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    396 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    137 mg
  • Retinol - A vitamin:
    368 micro
  • α-karotin
    43 micro
  • β-karotin
    327 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1094 micro
  • Lut-zea
    239 micro
Összesen 750 kcal
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    150.7 g

Zsír

  • Összesen
    163.4 g
  • Telített zsírsav
    86 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1044 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9969.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    157 mg
  • Kálcium
    2485 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    193 mg
  • Foszfor
    1611 mg
  • Nátrium
    5494 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    219.1 g
  • Cukor
    85 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    602.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1585 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    209 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    422 micro
  • Kolin:
    547 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1471 micro
  • α-karotin
    172 micro
  • β-karotin
    1306 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    4374 micro
  • Lut-zea
    957 micro
Összesen 2999 kcal
  • 13% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    679.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    375 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    89 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    298 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 204 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Kenjünk ki egy ovális sütőedényt olajjal vagy vajjal. A croissant-okat pedig vágjuk rusztikus darabokra.
  2. Egy tálban verjük össze a tejszínt, a tejet, a kakukkfüvet, a tojásokat, a sót, a borsot és a szerecsendiót.
  3. Forgassuk meg a croissant-darabokat a tojásos keverékben (egyesével), és rendezzük el őket a sütőtálban. A maradék tojásos keveréket öntsük az edényben lévő croissant-ok tetejére.
  4. Rendezzük el egyenletesen a tetején a felkockázott sajtot és a felszeletelt sonkát. Dugdossuk őket a croissant-darabok közé.
  5. Szórjuk meg az egészet reszelt sajttal, majd fedjük le a tálat fóliával, tegyük egy tepsire, és süssük 30 percig.
  6. Vegyük le a fóliát, és süssük még 5-10 percig, amíg a croissant-ok aranyszínűek lesznek.
  7. Vegyük ki, és még melegen kenjük le langyos mézzel (opcionális). Helyezzük el rajta a koktélparadicsomokat, és szórjuk meg friss kakukkfűvel. Ilyenkor még egy pár percre vissza is tehetjük a sütőbe, hogy a paradicsomok is kicsit megsüljenek.
  8. Frissen, melegen tálaljuk!
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 53
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 2977
  • Feltöltés dátuma: 2024. január 22.

Receptkategóriák

Sonkás-sajtos croissant-felfújt
Gerzsenyi Flóra 374 recept

A hétvégi vagy ráérős reggelinket dobjuk fel ezzel a szaftos és gazdag croissant-felfújttal. Puha croissant, gouda sajt, prosciutto és édes koktélparadicsom, mindez egy kakukkfüves "mártásban" áztatva, majd sok-sok reszelt sajttal aranyszínűre és ropogósra sütve. Ez egyfajta keresztezése a kedvenc sonkás-sajtos croissant-unknak és egy hagyományos kalácsfelfújtnak. Extra puccosnak tűnik, de valójában egyszerű és látványos. Bónusz, hogy ugyanolyan jó reggelire, mint vacsorára, és remek módja a maradék sonka és a szikkadt croissant-ok felhasználásának. Előre is összeállíthatjuk, majd közvetlenül a tálalás előtt kisüthetjük. Tökéletes akár ünnepi vendégváráshoz is!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek