Borsóleves magyarosan
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Barbi84
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
53 kcal
-
125g zöldborsó101 kcal
-
125g sárgarépa46 kcal
-
68g fehérrépa43 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
33 kcal
-
0 kcal
-
750g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
317
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
500g zöldborsó405 kcal
-
500g sárgarépa182 kcal
-
270g fehérrépa172 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
133 kcal
-
0 kcal
-
3000g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
1269
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
11.1g zöldborsó9 kcal
-
11.1g sárgarépa4 kcal
-
6g fehérrépa4 kcal
-
2g vöröshagyma1 kcal
-
3 kcal
-
0 kcal
-
66.7g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
Összesen
29
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 631.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 259 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.6 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1021 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1024 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 244 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3894 micro
-
β-karotin 10348 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 4029 micro
Összesen
317
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.1 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2526.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 539 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 392 mg
-
Foszfor 1038 mg
-
Nátrium 505 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.5 g
-
Cukor 95 mg
-
Élelmi rost 60 mg
VÍZ
-
Összesen 4084.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4095 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 331 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 975 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 658 micro
-
Kolin: 204 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 15578 micro
-
β-karotin 41390 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 16118 micro
Összesen
1269
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 0.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 56.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 90.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 346 micro
-
β-karotin 920 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 358 micro
Összesen
29
kcal
Hozzávalók
-
3 ek napraforgó olaj
-
0.5 kg zöldborsó
-
0.5 kg sárgarépa
-
3 közepes db fehérrépa
-
2 púpozott ek teljes kiőrlésű liszt
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
3 l víz
-
só ízlés szerint
-
3 ek cukor
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- Megtisztítjuk a zöldségeket.
- Kevés olajon a borsót felrakjuk párolódni.
- Kb. 10 perc után hozzárakjuk a karikára vágott répát és fehérrépát, egészben a vöröshagymát.
- Pároljuk még kb. 5 percig, és rárakjuk a 2 ek teljes kiőrlésű lisztet (lehet sima finomlisztből is). Aranysárgára pirítjuk, és a végén hozzáadjuk az 1 tk pirospaprikát. Ha a pirospaprika rákerült, akkor 1-2 mozdulattal összekeverjük, és felöntjük 2,5-3 l vízzel.
- Ízesítjük sóval és cukorral. Petrezselyem zöldet adunk hozzá, lehet apróra vágva is belerakni, de egyben az egész csokrot is.
- Kb. 1 óra alatt puhára főzzük. A végén pedig lehet hozzászaggatni apró nokedliket.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 346
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 102
- Össznézettség: 206311
- Feltöltés dátuma: 2015. január 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Barbi84
37 recept
A leveshez lehet még készíteni 1 tojásból, 1 kávéskanál sóból és annyi lisztből, amennyit felvesz, kevés nokedlinek valót (víz nélkül). Miután a leves megfőtt, kis teáskanállal bele tudjuk szaggatni, kb. 5 perc főzés elég is neki.