r
Nosalty Logó
húsételek borjúsült

Borjúszelet jóasszony módra

Gammakka
Borjúszelet jóasszony módra
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A húshoz

A sütéshez

965
Kalória
44.8g
Fehérje
19.2g
Szénhidrát
77.9g
Zsír
135.9g
Víz
289g
Koleszterin
855mg
Élelmi rost
846.8mg
Cukor
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A húshoz

A sütéshez

Összesen 965 kcal
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A húshoz

A sütéshez

Összesen 3851 kcal
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír

A húshoz

A sütéshez

Összesen 323 kcal
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.8 g

Zsír

  • Összesen
    77.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    289 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1207.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    480 mg
  • Nátrium
    490 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    135.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    257 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    173 micro
Összesen 965 kcal
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    179.3 g

Zsír

  • Összesen
    311.5 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    137 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    98 g
  • Koleszterin
    1156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4828.2 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    130 mg
  • Kálcium
    581 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    1919 mg
  • Nátrium
    1960 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    76.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    543.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    419 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    108 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    139 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    60 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    234 micro
  • Kolin:
    1029 mg
  • Retinol - A vitamin:
    414 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    692 micro
Összesen 3851 kcal
  • 16% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    26.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    405.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    161 mg
  • Nátrium
    165 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    45.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    86 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 323 kcal

Elkészítés

A húshoz

  1. A borjúszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk.
  2. A 2 tojássárgát elkeverjük a reszelt sajttal, sóval, borssal.
  3. A húszeleteket megkenjük a tojásos masszával, majd minden szeletre ráhelyezünk egy-egy szelet sonkát.
  4. Fél órára hűtőbe tesszük.
  5. A szeleteket lisztbe, felvert tojásba és morzsába mártjuk, majd forró olajban kisüjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 15 p

Nemrég kapam ezt a receptet, azóta a család  egyik kedvence, főleg a gyerekeké.

Hasonló receptek

Összes borjúsült
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Húsvéti sonkás burger
hamburger

Húsvéti sonkás burger

Ez a húsvéti sonkás burger tökéletes választás egy családi/ünnepi ebédhez vagy baráti összejövetelhez. A főtt sonka és a tojássaláta kombinációja örök kedvenc, a friss ...

Nosalty
Vadasmártás sült csirkével pirított szalvétagombóccal fehér tányéron fa asztalon
vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept