Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bolognai sertésszelet tésztával

Bolognai sertésszelet tésztával
Bolognai sertésszelet tésztával
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy jó bolognait számtalan módon el lehet készíteni! :) Valaki darált hússal szereti, valaki szereti vágni azt a húst! Ez pont olyan! :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A combokat megtisztítjuk, megmossuk, és felszeleteljük, ha szükséges kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd olívaolajon fehéredésig sütjük őket, azután kivesszük, és félretesszük.
  2. Megpároljuk a hagymát, majd beledobjuk a chilit és a fokhagymát felaprítva.
  3. Fél perc múlva beleöntjük a vizet, az alapport, a paradicsomszószokat, megszórjuk oregánóval, és összefőzzük. Ha kicsit sűrűsödött, beletesszük a sertéshúsokat, és kb. 40-50 percig főzzük lassú tűzön.
  4. Mikor a hús majdnem jó, megszórjuk a köménnyel, és feltesszük a tésztát is főni lobogó sós vízbe.
  5. Ha kész, leszűrjük, és együtt tálaljuk őket.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 288
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

DoGGma

Mióta szakács: 2010.04.02.
105 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sertésszelet bolognai szósszal, paradicsomos sertésszelet

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

826
sertéscomb 50 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
olívaolaj 4 ek
oregánó 0 ízlés szerint
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
chili 0.5 db
konzerv paradicsom 350 g
sűrített paradicsom 1 ek
bolognai alap 1 csomag
víz 3 dl
spagetti tészta 50 dkg