tészta húsos tészta

Bolognai makaróni

toroltfelhasznalo-412734

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tészta (ha valaki a hagyományosat szeretné, akkor készítheti spagetti tésztával is)
1 ek napraforgó olaj
30 dkg darált sertéshús (comb)
45 g olasz fűszerkeverék
1 teáskanál só (a húsra)
2 teáskanál só (a főzővízbe)
1 kávéskanál bors
2 dl víz

387

Kalória

23.4g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

107.6g

Víz

47.3g

Koleszterin

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

63g tészta

232 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
11g olasz fűszerkeverék

0 kcal
2g só

0 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 387 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

250g tészta

928 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
45g olasz fűszerkeverék

0 kcal
6g só

0 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1545 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

30.5g tészta

113 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
36.5g darált sertéshús

67 kcal
5.5g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0.7g só

0 kcal
1.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24.4g víz

0 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2217.9 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
25 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
1805 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
107.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 387 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
93.4 g

Zsír

Összesen
43.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8871.7 g
Cink
9 mg
Szelén
217 mg
Kálcium
99 mg
Vas
10 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1121 mg
Nátrium
7218 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
186.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
430.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
593 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 1545 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1080.6 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
879 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztát, ha szeretnénk, darabokra törhetjük (én háromba szoktam egyet). Sós vízben feltesszük főni.
A húst egy kevés olajon apróra pirítjuk, közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Amikor a hús már majdnem kész, beletesszük a fűszerkeveréket, és felöntjük kb. 2 dl vízzel. Összekeverjük, és még 15 percig főzzük.
Amikor kész, összekeverjük a megfőtt tésztával.
A tetejére reszelt sajtot szórunk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Mi összevontuk a bolognai spagettit a milánói makarónival, így lett belőle a bolognai makaróni. Spagettivel is nagyon finom, de a családom jobban szereti makarónival, ezért így készítem.