édes süti túrós sütemény

Bögrés túrós süti Yoffi konyhájában

Yoffi

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre rétesliszt (2,5 dl-es bögre)
0.5 bögre cukor
0.5 bögre barna cukor
1 csomag sütőpor
50 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
1 marék mazsola (ízlés szerint)
2 dl tej
3 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1.5 ek vaj (a tetejére)
1 ek vaj (a sütőtál kikenéséhez)

gyors
magyar

802

Kalória

31.5g

Fehérje

99.2g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

161.4g

Víz

183.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

67.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

38g rétesliszt

137 kcal
29g cukor

111 kcal
29g barna cukor

109 kcal
3g sütőpor

2 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
50g tejföl

99 kcal
6g mazsola

16 kcal
50g tej

28 kcal
41g tojás

52 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g vaj

38 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 802 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

150g rétesliszt

546 kcal
115g cukor

445 kcal
115g barna cukor

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
200g tejföl

396 kcal
22g mazsola

66 kcal
200g tej

112 kcal
165g tojás

208 kcal
6g citromhéj

3 kcal
21g vaj

151 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3205 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír

9.9g rétesliszt

36 kcal
7.6g cukor

29 kcal
7.6g barna cukor

29 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
32.9g tehéntúró

48 kcal
13.2g tejföl

26 kcal
1.4g mazsola

4 kcal
13.2g tej

7 kcal
10.9g tojás

14 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0.9g vaj

7 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2203.9 g
Cink
326 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
486 mg
Vas
252 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
697 mg
Nátrium
363 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
99.2 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
161.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 802 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
125.9 g

Zsír

Összesen
121.4 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
733 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8815.7 g
Cink
1304 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
1944 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
2787 mg
Nátrium
1452 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
396.9 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
645.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
720 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
493 mg
Retinol - A vitamin:
709 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 3205 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
9% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
580 g
Cink
86 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
128 mg
Vas
66 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
96 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A lisztet a cukorral és a sütőporral összekeverjük, kivajazunk egy kerámiatálat (lehet 2 kisebbet is) és beleöntjük a lisztes keverék felét!
Rámorzsoljuk a túrót, meglocsoljuk az alaposan összekevert tejföllel, majd megszórjuk ízlés szerint mazsolával (ez elhagyható, ha valaki nem szereti), végül meghintjük a reszelt citromhéjjal!
Mindezek tetejére öntjük a maradék lisztes keveréket.
A tojásokat lazán összekeverjük, fellazítjuk a tejjel és ezzel az egésszel nyakon öntjük a sütinket.
Pár darabka vajat dobunk a túrós süti tetejére.
Előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25

A tévében láttam egyszer ezt a sütireceptet, egy idős néni csinálta. Annyira megtetszett az egyszerűsége és gyorsasága miatt, hogy megjegyeztem az elkészítését és gyorsan ki is próbáltam. Sikerült. Nagyon fincsi lett.