r
Nosalty Logó

Bögrés muffin minden változatra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Bögrés muffin minden változatra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

Az ízesítéshez ízlés szerint

Összesen 525 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

Az ízesítéshez ízlés szerint

Összesen 4190 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A tésztához

Az ízesítéshez ízlés szerint

Összesen 349 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    24.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    450.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    84 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.7 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 525 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.2 g

Zsír

  • Összesen
    195.9 g
  • Telített zsírsav
    66 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    332 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3605 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    134 mg
  • Kálcium
    903 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    316 mg
  • Foszfor
    1553 mg
  • Nátrium
    671 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    573.2 g
  • Cukor
    315 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    342.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    390 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    58 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    238 mg
  • Retinol - A vitamin:
    380 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    360 micro
Összesen 4190 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    16.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 349 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

Az ízesítéshez ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet és a sütőport egy tálba öntjük, majd összekeverjük.
  2. A cukrot és a vaníliás cukrot is hozzáöntjük, elkeverjük.
  3. Hozzátesszük a kakaóport (ha szeretnénk). Ha nem, beleütjük a tojást. Nem keverjük el!
  4. Beleöntjük a tejfölt, utána pedig az olajat.
  5. Ezután elkeverjük, míg a tésztája jó nem lesz. Könnyítés képpen önthetünk a tésztába egy leheletnyi tejet.
  6. A tészta akkor jó, ha sűrű, de csöpögtethető. Érezni kell, hogy mikor kellő állagú.
  7. A tepsikbe muffinpapírt teszünk, és mindegyikbe nagyjából 1,5-2 tk tésztát rakunk.
  8. A tetejére szórhatunk cukorkát, csokireszeléket, amit csak szeretnénk.
  9. Berakjuk a sütőbe, majd ellenőrizzük fogpiszkálóval, míg megfelelőre meg nem sül (ha már nem tapad tészta a pálcikára).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 312
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 65
  • Össznézettség: 151400
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 29.

Ajánló

A mi variánciónk, hogy az egyik bögre liszt helyett 2-3 csomag pudingport rakunk bele, úgy finomabb és puhább lesz a tésztája.

Receptkategóriák

Anyukám egy barátnőjének a receptje. A hozzávalókat bögrékben kell számolni. Szóval elő a bögrével és muffinre fel!

Hozzászólások (15)

Törölt felhasználó

&nbsp Szia! Tepsiben is meg lehet sütni?köszi.

Törölt felhasználó

Bögre-bögre. De hány dl-es a bögre? Köszi.

Sacika79

Szia! Ezért bögrés. Jóformán "mellékes" hogy mekkora, mert ez a mérce. Süt?porból elég sok van írva így szerintem a 3 dl-es bögre is jó még. Ma megsütöm :) Cecil

saxo

 A "bögre" általában 2,5dl-es bögrét takar. Ezzel m?ködnek is a bögrés receptek. :-)

Törölt felhasználó

általában 2,5 dl-es bögrét használunk, de ha 3 deciset használunk, szerintem csak több lesz : ) igen, lehet süt?ben is sütni, hisz ez csak egy tészta : )) örülök, h tetszik a recept!

szszani

Bocsi, de 1,5-2 teáskanál tészta egy papírkapszliba?!?!?!? Nem túl kevés? Nem ev?kanálra gondoltál?:)

Törölt felhasználó

Szia szszani! Nem, 1,5-2 teáskanál kell, mert jól meg fog dagadni, ha jól van elkészítve a tészta. Fenti muffinokba se raktunk többet :)

Törölt felhasználó

Szia Hófóka! Elkeszitettem a receptet es nagyon finom volt.Nekem 20db jott ki.Reszeltem meg bele citromot es a tetejere tettem egy kis diot.Koszi a receptet.Enci:)

Törölt felhasználó

Nagyon szívesen :) Citromot mi is szoktunk bele tenni:)

Sofía

Nagyon finom lett. Citromos joghurttal készítettem.

Törölt felhasználó

Minden változatban tökéletes :)

breegooca

Huh, egyszer? és nagyszer? recept, nekem nem is jutott bel?le! :) (de nem baj, a nyers tésztából már jól laktam) Én tortadara mellett döntöttem végül, az került a tetejére.

Törölt felhasználó

Igen-igen, itt nem baj, ha 1-2 csepp tészta nem kerül a sütibe :D

Törölt felhasználó

Helló, tettem a tésztájába egy kis darált diót is. A formákba úgy tettem, hogy 1 kanálnyi tészta, aztán egy kis mogyorókrém, majd ezt betakartam egy fél kanálnyi tésztával. Éppen most sül......... már nagyon várom, hogy kész legyen :D Köszi a receptet.

Törölt felhasználó

nagyon szívesen! örülök, hogy ízlik :)

Törölt felhasználó

Megcsináltam, isteni lett!Viszont nem volt itthon tejföl sem joghurt csak f?z?tejszín, és azzal csináltam.El?ször azt hittem folyós lesz, nem sül át, viszont a végén olyan lett mint amit boltban lehet kapni.Én a tésztába raktam még kakaóport cukrozottat kicsit, majd a tetejére egy kiskanál lekvárt ami sütés közben belefolyt.A lekvár feketecseresznyés volt benne a cseresznyedarabokkal, így olyan lett, mintha feketeerd?s lenne.Ezután mindig így csinálom.Tényleg szinte habkönny? lett a tészta.Köszi

Törölt felhasználó

Örülök, hogy ízlett! A Te változatod is nagyon ízletesnek hangzik! :) Biztosan kipróbálom majd! :)

mlevay

Elkeszitettem, citromos + sima joghurttal, zabtejjel, bio feherliszttel, afonyadarabokkal, szodabikarbonaval, olivaolajjal, egyszeruen egy tepsiben, muffin forma nelkul. Isteni lett, kiados, puha, omlos! Koszonom a receptet!

Törölt felhasználó

Én köszönöm, hogy kipróbáljátok! :) Igazi ínyenc muffin lehet! :) Még sok ilyen ízletes variációt kívánok! :)

Tunder70

Ma elkészítettem, szuper lett! Köszönöm a receptet! { én egy jó ev?kanál tésztát tettem a formákba}

Törölt felhasználó

Huhh, nagyon örülök, hogy ízlik és finom lett :)

Cemona

Kipróbáltam már 2x, nagyon jól kombinálható, finom és gyors! Köszönöm a receptet :)

Mancus

Helló. Kipróbáltam. Családnak recept szerint, magamnak CH diéta miatt a lisztet kicseréltem 50-50 % ban mák és zabpehely lisztre, a cukrot édesít?re. Isteni lett mindkét változat.

Pet1988

sajnos túl cukros... Nem igazán jött be.

Hozzávalók

A tésztához

Az ízesítéshez ízlés szerint

Címlapról ajánljuk

„Általában az egyszerű ételek híve vagyok, melyekhez a hozzávalókat a...

Közös kalandba kezdünk veletek: itt a Nosalty Főzőklub! Cikksorozatunk keretében minden hónapban megismerkedhettek egy Nosaltys hobbiszakácsunkkal, aki szenvedélyesen süt-főz, fotóz, ételeket alkot, kreativitásával és saját receptjeivel színesíti a mi kis gasztroközösségünket. Júniusban Baloghné Kele Juditot ismerhetitek meg egy kicsit közelebbről, aki szép képeivel és újító receptjeivel gazdagítja az oldalunkat, Judit69 néven. Szia, Judit!

Nosalty

További cikkek