Bögrés kakaós meggyes Zsanna konyhájából

Name: Bögrés kakaós meggyes Zsanna konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 1 bögre Cukor; 1 bögre Rétesliszt púpozott; 3 dkg Cukrozatlan kakaópor 1/3 bögre, de ilyen mértékegység nem választható a kakaónál...; 2 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 5 dkg Vaj szobahőmérsékletű; 50 dkg Meggy magozott; ízlés szerint

Zsanna

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
1 bögre cukor
1 bögre rétesliszt (púpozott)
3 dkg cukrozatlan kakaópor (1/3 bögre, de ilyen mértékegység nem választható a kakaónál...)
2.5 dl tej
1 csomag sütőpor
5 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
50 dkg meggy (magozott; ízlés szerint)

289

Kalória

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

56.5g

Víz

35.9g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

34.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
6% Zsír

7g tojás

9 kcal
29g cukor

111 kcal
19g rétesliszt

68 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
31g tej

18 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g vaj

45 kcal
63g meggy

28 kcal

Összesen 289 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
6% Zsír

55g tojás

69 kcal
230g cukor

890 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
250g tej

140 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g vaj

359 kcal
500g meggy

225 kcal

Összesen 2303 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
6% Zsír

4.3g tojás

5 kcal
18g cukor

70 kcal
11.7g rétesliszt

43 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
19.6g tej

11 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
3.9g vaj

28 kcal
39.2g meggy

18 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
44% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
573.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
56.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
443 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 289 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
57.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4587.3 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
1343 mg
Vas
10 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
1748 mg
Nátrium
1171 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
429.9 g
Cukor
279 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
451.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
707 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3544 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
664 micro

Összesen 2303 kcal

4% Fehérje
44% Szénhidrát
6% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
278 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
A hozzávalókat a meggy kivételével összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt vagy kizsírozott tepsibe öntjük.
A tetejére magozott meggyet szórunk, rakosgatunk. Minél többet, annál finomabb lesz.
A tepsit sütőbe toljuk, és 20-25 perc alatt tűpróbáig sütjük.
A képen egy szülinapra készült verzió szerepel, melynek a díszítéséhez kék ételfestékkel színezett cukormázat, Smarties-t, Franciadrazsét és marcipánt használtam.