Bögrés feketeerdő-torta

Name: Bögrés feketeerdő-torta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 1 bögre Cukor 3 dl-es bögre; 2 bögre Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 1 dl Tej; 1 ek Cukrozatlan kakaópor ízlés szerint; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 700 g Meggybefőtt levével együtt; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 ek Cukor ízlés szerint; 500 ml Habtejszín

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
1 bögre cukor (3 dl-es bögre)
2 bögre finomliszt
1.5 dl napraforgó olaj
1.5 dl tej
1 ek cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

700 g meggybefőtt (levével együtt)
1 tasak vaníliás pudingpor
1 ek cukor (ízlés szerint)

A díszítéshez

500 ml habtejszín

483

Kalória

5.7g

Fehérje

56.7g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

39.4g

Víz

93.8g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

1g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
14g tojás

17 kcal
19g cukor

74 kcal
25g finomliszt

91 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
13g tej

7 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1g vaj

8 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A krémhez

58g meggybefőtt

42 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal
1g cukor

3 kcal

A díszítéshez

42g habtejszín

122 kcal

Összesen 483 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
165g tojás

208 kcal
230g cukor

890 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
150g tej

84 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

700g meggybefőtt

504 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g cukor

39 kcal

A díszítéshez

500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 5798 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
7.2g tojás

9 kcal
10.1g cukor

39 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal
6.6g tej

4 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal

A krémhez

30.6g meggybefőtt

22 kcal
2g vaníliás pudingpor

7 kcal
0.4g cukor

2 kcal

A díszítéshez

21.8g habtejszín

64 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 483 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
68.3 g

Zsír

Összesen
314.7 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
1125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5523.4 g
Cink
6 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
1548 mg
Vas
9 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
2205 mg
Nátrium
1415 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
680.9 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
472.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1723 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
59 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
234 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
547 mg
Retinol - A vitamin:
1696 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
322 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
791 micro

Összesen 5798 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskóta hozzávalókat összekeverjük. Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük.
Kb. 30 percet sütjük (alsó-felső sütés: 180-200 fokon).
A pudingot elkeverjük a meggy levével, és megfőzzük, mikor már kellőképp sűrű (rendes puding állaga van), akkor beledobáljuk a széttépett meggyeket. Hagyjuk egy kicsit rottyanni, majd levesszük a tűzről, és hűtjük.
Ha kihűlt a tészta és a krém is, összeállíthatjuk: félbevágjuk a tortát, és megtöltjük a krémmel. (Én szoktam egy kevés krémet hagyni díszítésre.)
A tetejét habtejszínnel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mindig is nagy kedvencem volt a feketeerdő-torta. Mielőtt nekiállok sütni, mindig több receptet olvasok el, és megpróbálom összedolgozni a recepteket, tökéletesíteni. Ezt a receptet mindenki nagyon szereti a családban.