Bazsalikomos-sajtos csirke

Name: Bazsalikomos-sajtos csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkecomb; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 15 dkg Trappista sajt füstölt; 3 dl Tejföl; 2 dl Csirkealaplé; 1 ek Ketchup; 1 csokor Bazsalikom friss; 3 ek Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db csirkecomb
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
15 dkg trappista sajt (füstölt)
3 dl tejföl
2 dl csirkealaplé
1 ek ketchup
1 csokor bazsalikom (friss)
3 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

528

Kalória

29.1g

Fehérje

5.2g

Szénhidrát

43.2g

Zsír

160.1g

Víz

196.2g

Koleszterin

418.5mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
50g tejföl

99 kcal
33g csirkealaplé

2 kcal
3g ketchup

3 kcal
10g bazsalikom

2 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 528 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
300g tejföl

594 kcal
200g csirkealaplé

14 kcal
15g ketchup

15 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
42g vaj

301 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3176 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír

63.5g csirkecomb

71 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
6.3g trappista sajt

22 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
8.5g csirkealaplé

1 kcal
0.6g ketchup

1 kcal
2.5g bazsalikom

1 kcal
1.8g vaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1059.3 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
249 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
389 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
160.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
353 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
302 micro
Lut-zea
690 micro

Összesen 528 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
174.3 g

Zsír

Összesen
259.3 g
Telített zsírsav
111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
1177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6355.9 g
Cink
17 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
1495 mg
Vas
8 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
2057 mg
Nátrium
2336 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
960.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1512 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
279 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
428 mg
Retinol - A vitamin:
1333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2119 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
1809 micro
Lut-zea
4140 micro

Összesen 3176 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
18% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
269 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
63 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
40.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
77 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat kettévágjuk, kicsontozzuk.
Fűszerezzük sóval, borssal, és vajon mindkét oldalát megsütjük.
A maradék zsiradékban megfuttatjuk az apróra vágott hagymát, majd felöntjük a csirkealaplével.
Hozzáadjuk a fokhagymát.
Az elősütött csirkecombokat hőálló tálba tesszük, és leöntjük a hagymás lével.
Forró sütőbe tesszük, közben összekeverjük a tejfölt, a kechupot, a reszelt sajtot és az apróra vágott bazsalikomot.
Ezt a keveréket ráöntjük a csirkére, és kb. 1 óra alatt készre sütjük.