r
Nosalty Logó

Batátahajó

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Brizsó
Batátahajó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 482 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1450 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 89 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    14.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1109.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    368 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    308 mg
  • Nátrium
    334 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    332.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1990 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    185 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    21495 micro
  • β-crypt
    309 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 482 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    42.8 g

Zsír

  • Összesen
    67.9 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    241 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3329 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    1103 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    256 mg
  • Foszfor
    925 mg
  • Nátrium
    1003 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    173.8 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    997.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5970 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    268 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    215 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    555 micro
  • α-karotin
    88 micro
  • β-karotin
    64486 micro
  • β-crypt
    926 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 1450 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    368 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    3973 micro
  • β-crypt
    57 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 89 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A két nagyobb krumplit egy óra alatt megsütjük 200 fokon.
  2. Amíg a megsült batáták hűlnek, felkockázzuk a hagymát, paprikát, és lereszeljük a sajtot.
  3. A krumplikat kettévágjuk hosszában, belsejüket kikaparjuk, így válnak egyszerű zöldségből csónakká.
  4. A kikapart krumplit összetörjük, hozzáadtam a tejfölt, annyit, amennyit felvesz, a másik felét a tálaláskor használjuk el. Ezután fűszerezzük: só, bors, bazsalikom.
  5. Végül hozzáadjuk a kockázott paprikát és lila hagymát. Az egész elegyet összekeverjük, és visszatöltjük a csónakjainkba. Tetejére kerül a sajt, és visszatesszük őket a sütőbe, de csak annyira, hogy a sajt ráolvadjon a batátákra.
  6. Tálaláskor a tetejét tejföllel és metélőhagymával díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 77
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3676
  • Feltöltés dátuma: 2018. október 18.

Ajánló

A tejföl és metélőhagyma a tálaláskor csak opcionális, ezek nélkül is nagyon finom. Gazdagíthatjuk még petrezselyemmel is. Bár az édesburgonya a rozmaringgal tökéletes párt alkot, úgy vélem, a csónakokhoz nem passzol ez a fűszer a hozzávalókat figyelembe véve.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Brizsó 14 recept

Több napon keresztül barangoltam az internet berkeiben a tökéletes receptért. Végül az olvasott és látott alkotásokból gyúrtam össze a saját verziómat. Két nagyobb batátát használtam, melynek együttes súlya volt egy kg.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek