Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bara brith

Bara brith
Bara brith
70 perc / előkészület: 10 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Bara brith... egyszerűen imádom, az ízét, az illatát, az állagát, valamint azt, hogy nagyon gyorsan elkészíthető. A Bara brith a walesi tájak, olykor kendermagos kenyereként emlegetett finomsága. 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütést megelőző napon egy mélyebb tálba mérjük ki a cukrot, majd tegyük bele az áfonyát és a mazsolát, majd öntsük fel a forró fekete teával.
  2. Másnap egy közepes méretű tálba tesszük a lisztet, a tojást és a fűszereket. Ehhez adjuk hozzá a teás, cukros gyümölcsöket. Jól összekeverjük, majd egy kivajazott és kilisztezett tepsibe egyenletesen elosztjuk.
  3. A bara brithet 1 óra alatt a 170 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 164
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

La fée de cuisine

Mióta szakács: 2014.06.16.
122 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
receptverseny: Liza, a rókatündér receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

fűszeres fekete teás gyümölcskenyér, gyümölcskenyér, teás angol gyümölcskenyér

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

il-di.
Il-di. / il-di. Wed, 2015-01-28 16:53

Kicsit kétkedve fogtam hozzá. Gondoltam; ez vagy nagyon rossz lesz, vagy nagyon jó. Szerencsére ez utóbbi :) Én azért egy kicsit kelesztettem is. Köszi a megosztást. Üdv. il-di.

witch
witch / witch Wed, 2014-12-10 20:35

Kedves Anita!
Finom lett, de a kozepe egy kicsit ragacsos maradt, pedig sutottem 1 ora 20 percet. Azt hittem, hogy kenyer formaban kell sutni, de ezek szerint nem, mert az enyem joval magasabb lett. Amugy tenyleg nagyon egyszeru, a tea pont ellepte a gyumolcsoket, ahogy beaztattam tegnap este, ma meg csak egybekeverni es mehetett a sutobe.
Koszi a receptet!

udv:witch

Honey-and-Cinnamon
La fée de cuisine / Honey-and-Cinnamon Wed, 2014-12-10 21:57

Szia :) Sajnálom, hogy neked kicsit ragacsos maradt a közepe. :( Remélem azért nem szegte a kedved és máskor is el fogod majd készíteni. Valóban nem egy kenyér sütőformát használtam, hanem egy "kalács sütőformát". Ha gondolod holnap lemérem :)
Üdv: Anita

witch
witch / witch Wed, 2014-12-10 23:06

Szia! Aaaa, dehogyis, foleg mikor a ferjem meg azt mondta kostolas utan, hogy: na, ez nem fog rank szaradni! :o) Nagyon jo az ize a teatol meg a gyumolcsoktol.
En a legnagyobb kenyer formamat hasznaltam, mert abbol is van harom kulonbozo, de igy mar sejtem, hogy miben sutom legkozelebb. Az a tepsi 28x21 cm, szerintem az tuti lesz neki.

witch
witch / witch Mon, 2014-12-08 16:28

Szia! Gyengebbek kedveert (rolam van szo), azert leirnad a fuszerek mennyiseget? Nem szeretnem eltolni, mert finomnak tunik a suti.

udv:witch

Honey-and-Cinnamon
La fée de cuisine / Honey-and-Cinnamon Mon, 2014-12-08 17:41

Szia! A Bara brithet egy általam készített vegyes fűszerkeverékkel szoktam ízesíten. Kb. 4-5 szem szegfűborsot, 4-5 szem szegfűszeget és 1 csillagánizst megőrölök. Ehhez adok hozzá 2 teáskanál fahéjat, 1 teáskanál szerecsendiót és egy teáskanál gyömbért. Jól összekeverem. Ebből a vegyes fűszerkeverékből adok hozzá 2 teáskanálnyit a süteményhez.
Remélem ízleni fog!
Jó sütést kívánok :)
Üdv: Anita

witch
witch / witch Mon, 2014-12-08 18:57

Szia! Koszi a gyors valaszt. :o) Na, a maradek fuszert majd elhasznalom valamilyen mezes sutihez.

udv:witch

566
vörösáfonya 250 g
mazsola 200 g
barna cukor 250 g
fekete tea 300 ml
finomliszt 450 g
tojás 1 db
fahéj 0 ízlés szerint
szegfűszeg 0 ízlés szerint
szegfűbors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
gyömbérpor 0 ízlés szerint
csillagánizs 0 ízlés szerint
instant élesztő 7 g