Gyümölcskenyér Szilvi konyhájából

Name: Gyümölcskenyér Szilvi konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojásfehérje; 8 dkg Cukor; 8 dkg Finomliszt; 4 ek Napraforgó olaj; 3 dkg Mazsola; 3 dkg Csokoládé; 3 dkg Dió; reszelt 1 kk Citromhéj

R.Szilvi

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojásfehérje
8 dkg cukor
8 dkg finomliszt
4 ek napraforgó olaj
3 dkg mazsola
3 dkg csokoládé
3 dkg dió
1 kk citromhéj

237

Kalória

5.5g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

26.1g

Víz

400mg

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

27g tojásfehérje

14 kcal
13g cukor

52 kcal
13g finomliszt

49 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
5g mazsola

15 kcal
5g csokoládé

27 kcal
5g dió

33 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Összesen 237 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

160g tojásfehérje

83 kcal
80g cukor

310 kcal
80g finomliszt

291 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
30g mazsola

90 kcal
30g csokoládé

164 kcal
30g dió

196 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 1417 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

36.1g tojásfehérje

19 kcal
18.1g cukor

70 kcal
18.1g finomliszt

66 kcal
7.2g napraforgó olaj

64 kcal
6.8g mazsola

20 kcal
6.8g csokoládé

37 kcal
6.8g dió

44 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 237 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
62.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
889.1 g
Cink
2 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
90 mg
Vas
5 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
284 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
188.6 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
156.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 1417 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

A belevalókat felaprítjuk (amit szükséges).
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd a cukrot beletéve néhány percig tovább verjük.
A lisztet a belevalókkal elvegyítjük, majd az olajjal együtt a habbakeverjük.
Őzgerincformába sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kedves Barátnőm receptje a megmaradt tojásfehérjék hasznosítására! Egy őzgerinc formához kb. 4 tojásfehérje szükséges. Én legutóbb ötből készítettem, a maradék masszát mini muffinformában sütöttem meg, kisfiam nagy örömére!