Banános tekercs liszt nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
A töltelékhez
-
63g tehéntúró92 kcal
-
8g joghurt5 kcal
-
10 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
5g zselatinfix7 kcal
-
75g banán43 kcal
Összesen
357
Kcal
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
A töltelékhez
-
250g tehéntúró368 kcal
-
30g joghurt18 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
300g banán171 kcal
Összesen
1423
Kcal
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
23g tojás29 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
4.2g cukrozatlan kakaópor10 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
A töltelékhez
-
26.1g tehéntúró38 kcal
-
3.1g joghurt2 kcal
-
4 kcal
-
2.1g cukor8 kcal
-
2.1g zselatinfix3 kcal
-
31.3g banán18 kcal
Összesen
149
Kcal
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.4 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 196 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 892.9 g
-
Cink 164 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 309 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.9 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 125.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 258 micro
Összesen
357
Kcal
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 81.7 g
Zsír
-
Összesen 65.7 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 784 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3571.5 g
-
Cink 656 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 413 mg
-
Vas 509 mg
-
Magnézium 294 mg
-
Foszfor 1234 mg
-
Nátrium 348 mg
-
Réz 27 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.5 g
-
Cukor 104 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 500.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 515 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 602 mg
-
Retinol - A vitamin: 506 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 96 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1031 micro
Összesen
1423
Kcal
- 10% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 372.8 g
-
Cink 68 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 53 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 31 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
149
Kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
1 csipet só
-
4 ek cukor
-
4 ek cukrozatlan kakaópor
A töltelékhez
-
250 g tehéntúró
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 ek cukor
-
1 csomag zselatinfix
-
2 db banán
Elkészítés
A tésztához
- A tojások fehérjét verjük fel egy csipet sóval, a tojások sárgáját pedig a cukorral. Forgassuk össze a kétféle masszát, majd adjuk hozzá a kakaót. Keverjük össze, majd öntsük egy vajjal megkent, sütőpapírral bélelt tepsibe.
- 180 fokon 15 percig süssük.
- A tésztát borítsuk ki egy sütőpapírra, majd amikor kihűlt, húzzuk le róla a rátapadt papírt.
- A töltelékhez keverjük ki a túrót és a joghurtot a kétféle cukorral. Ekkor adjuk hozzá a zselatinfixet is.
- A tésztát kenjük meg a túrókrémmel, majd az egyik széléhez tegyük oda mindkét banánt egymás után. Óvatosan, a papír segítségével tekerjük fel a töltött lapot.
- Csomagoljuk alufóliába, és 1 órára tegyük hűtőbe.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 1437
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 27
- Össznézettség: 221232
- Feltöltés dátuma: 2012. július 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17522 recept
Az egyik újságban olvastam... és mivel szeretem a banános finomságokat, azonnal megcsináltam:) Nagyon finom, nem is nehéz és mutatós is:) (Ha lisztmentesen szeretnénk elkészíteni, a vaníliás cukornál olvassuk el az összetételt, mert sokban található nyomokban glutén.)
Hozzászólások (16)
Köszi a receptet, nagyon finom volt, és nagyon guszta, így felvágva, tányérra kirakva:)) Biztosan meg fogom még csinálni, de több cukorral, mert én édesebben enném :))
Nincs mit! :) Szerintem amúgy... én is több cukorral fogom legközelebb. Csak így írta a recept... :)
Tök jó süti, gyorsan készen van, finom, egészséges, és nem tartalmaz sok kalóriát. Nekem elég édes, de ez ízlés kérdése :-) És most el?ször sikerült úgy felcsavarnom a piskótát hogy nem tört el, úgyhogy megjött a kedvem a további próbálkozásokhoz is - régebben volt egy nagyon csúfos kudarcom ezzel kapcsolatban...
Örülök, hogy ízlik:) A piskóta felcsavarással nekem is szoktak problémáim lenni, de ugye ez nem rendes piskóta... ! :D
a zselatinfixt ugykell érteni, hogy a port vizben felforralas kihúlés utan adod hozza a turohoz? köszi
Mekkora méret? tepsiben kell sütni a tésztát és a zselatinfixet hogy kell beletenni a túrókrémben?
Na ez engem is érdekelne.
Sziasztok, én a szokásos lapos tepsit használtam,ami van a süt?höz, a 4 tojásos tészta szép vékonyan elterül benne.
Én leszek az ördög ügyvédje ugyan, de meg kell jegyeznem, hogy az a bizonyos "szokásos" tepsi két méretben is létezik és elég nagy a különbség köztük... :) 4 tojásnál nagyon nem mindegy, mekkorát használ az ember, sztem a kezd?k kedvéért érdemes lenne lemérni azt a tepsit. Nem nagy fáradság és így a kevésbé gyakorlottak sem fogják elrontani ezzel.
Kedves Aantee, nálam nem sokan lehetnek kezd?bbek, piskótából még sose sikerült tekercset csinálni, mert feltekerésnél szétrepedt. Ez egy könnyebb tészta szerintem. Szemre csináltam, nem ért teljesen a tepsi széléig, így igazából csak saccolni tudom a méreteket. A magassága kb egy ujjnyi volt és 30x30 cm körül lehetett a tepsiben a szétterülése. Remélem azért hamarosan pontosabb infót is tud adni valaki.
Igazából nyilván a szakácsnak illenék lemérnie... :)
Szia! Köszönöm a receptet! Már a h?t?ben :) Várom milyen lesz. Nem vagyok egy nagy konyhatündér, remélem azért sikerül :) Megkóstoltuk, nagyon finom lett :) Köszönöm még egyszer a receptet!
Jó lenne, ha valaki venné a fáradtságot és lemérné a tepsit! El?re is köszi, de ha lehet, minnél el?bb!
Megmértem! De sajnos nem emlékszem, hogy melyik tepsiben sütöttem :( 2 lehet?ség van, vagy 20x30, vagy 24x32. Remélem ezzel is tudtam segíteni! :) Szép estét! :)
Én gáztepsiben sütöttem, tökéletes lett a vastagsága.
Sziasztok! Most latom mennyien kerdeztetek a tepsi meretet. Igerem le fogom mérni, amint nem dolgozom! De kb.35×20as lehet. Sajnos nem tudok fejb?l tepsi mereteket... csak kb-ra irtam. De le fogom mérni tényleg. A kepen is latszik, hogy nem egy piskotatekercs vastagsagu a teszta. Kb. Fél cmes. Jo sutest mindenkinek. :-)
Én Anyák napjára készítettem el ezt a finomságot. Egy szeletke maradt nekem is, hogy megkóstoljam. A többiek bekebelezték az egészet. :) Nagyon finom! Egyébként én is több cukorral készítettem.
Köszi a receptet, nagyon finom és jól is néz ki! Üzenem mindenkinek, hogy a gáztepsi tökéletes méret :-)) Én diétásan csináltam, nyírfacukorral, zsírszegény túróval és a zselatint annyira nem szeretem, ezért aprószem? zabpelyhet tettem bele kb. 2 ev?kanállal. Ugyanilyen lett, mint a képen :-) Biztos, hogy máskor is sütök :-)
Klassz, ötletes és könnyen elkészíthet? recept! Kristálycukor helyett valódi mézet használtam és vanília aromát.
Helló! 17 éves fiú vagyok aki kb 2. használt süt?t :D Nagyon könny? volt ahogy leírtad, tisztán, érthet?en, GYÖNYÖR? LETT és ISTENI FINOM :D anyukám napokig err?l tudott csak beszélni, úgyhogy megéri megpróbálni bárkinek! (én pudingkeksz-banánkarika OREO szer? formában mellett tálaltam, szerintem nagyon passzoltak az ízek)
Szuper recept! Finom, mutatós és nagyon egészséges!!! Én édesít?vel készítettem és vajat nem tettem a süt?papírra, de így is ragyogóan lejött a szilikonos süt?papírról. Mentem a receptet, köszönöm!. :)
Mivel párszor már elkészítettem, leírom egy tapasztalatomat: Fontos, hogy a tepsivel érintkez? tésztaoldalra kerüljön a krém (tehát kiborítás után ne fordítsuk meg a lapot, hanem egyb?l kenjük), így feltekerésnél a szebbik tésztafelület (a teteje) lesz kívül, és nem fog törni!
Csak egy kérdésem lenne, a zselatinfixet simán bele kell szórni, vagy el?tte vízzel felforralni?
a zselatinfixet csak simán bele kell szórni! (nem sima zselatin)