édes süti reform süti

Banános-diós zabkenyér

MásTészta

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 közepes db banán (3 kis tejjel leturmixolva + 2 nagyon apróra feldarabolva)
2 marék dió (kis darabkákban)
30 g fehérjepor
2 db tojás
60 g zabpehely
0.5 csomag sütőpor
0.5 dl tej (ezt nem mértem ki pontosan, annyit önts hozzá, hogy a palacsintatésztánál sűrűbb állagot kapj)
fahéj ízlés szerint (fűszerek ízlés szerint: fahéj, kardamom, szerecsendió, natúr kakaó)
3 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)

323

Kalória

12.1g

Fehérje

41.8g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

111.7g

Víz

91.6g

Koleszterin

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

188g banán

107 kcal
13g dió

85 kcal
8g fehérjepor

31 kcal
28g tojás

35 kcal
15g zabpehely

57 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g tej

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 323 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

750g banán

427 kcal
52g dió

340 kcal
30g fehérjepor

123 kcal
110g tojás

138 kcal
60g zabpehely

227 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g tej

28 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 1286 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

70.9g banán

40 kcal
4.9g dió

32 kcal
2.8g fehérjepor

12 kcal
10.4g tojás

13 kcal
5.7g zabpehely

21 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4.7g tej

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 121 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
880.7 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
202 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
378 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
111.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 323 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.4 g

Zsír

Összesen
54.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
366 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3522.9 g
Cink
8 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
809 mg
Vas
10 mg
Magnézium
369 mg
Foszfor
1511 mg
Nátrium
744 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
167.1 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
446.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
395 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
139 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
Kolin:
401 mg
Retinol - A vitamin:
380 micro
α-karotin
120 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
705 micro

Összesen 1286 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

Túl sok körmönfont manőverre ne számítsunk… egy nagy edényben szépen mindent össze kell keverni csomómentesen – még mielőtt a diót és banándarabokat belehajítanánk, érdemes botmixerrel átmenni az anyagon… ha már úgyis előszedtük a banánok kivégzése végett :).
Ha minden egyben, akkor öntsük szilikonos formába a masszát, és előmelegített sütőben 160 fokon süssük meg. (Nálunk fél óra után már aljasan terjengő, nyálelválasztást fokozó banán-illat lepte el a konyhát, így elzártuk a sütőt, és szépen benne hagytuk kihűlni a kenyérkét.)
A türelem megérte, mert szépen kijött a helyéről és morzsamentes, gusztusos kis szeletekre is hagyta magát felvágni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Úgy gondolom, hogy aki aktívan sportol és nem veszettül fogyózik, az megengedheti a jó minőségű szénhidrátokban, egészséges zsírokban, és persze elmaradhatatlan fehérjében gazdag finomságot. Mellesleg szerintem a recept tök jó példája annak, hogy egyszerűen és finoman is lehet úgy sütni, hogy a lisztet, cukrot, vajat szépen szankcionáljuk a műveletből!