Banánkrémes torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
Piskóta
-
55g tojás69 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
19 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
0g só0 kcal
Krém
Díszítés
-
8g étcsokoládé46 kcal
-
50g banán28 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
6 kcal
Összesen
873
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
Piskóta
-
330g tojás415 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
114 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0g só0 kcal
Krém
Díszítés
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
300g banán171 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
5242
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
Piskóta
-
11.6g tojás15 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
0g só0 kcal
Krém
-
14.1g tej8 kcal
-
31.8g banán18 kcal
-
3.5g cukor14 kcal
-
2.4g vaníliás pudingpor9 kcal
-
7.1g vaj51 kcal
Díszítés
-
1.8g étcsokoládé10 kcal
-
10.6g banán6 kcal
-
7.1g habtejszín21 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
Összesen
186
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 47.6 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 289 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 917.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 349 mg
-
Nátrium 203 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.7 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 162.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 402 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 392 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 280 micro
Összesen
873
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.6 g
Zsír
-
Összesen 285.7 g
-
Telített zsírsav 167 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 1736 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5502.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 1396 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 609 mg
-
Foszfor 2096 mg
-
Nátrium 1217 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 628.4 g
-
Cukor 372 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 975.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2415 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 68 mg
-
D vitamin: 284 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 346 micro
-
Kolin: 1016 mg
-
Retinol - A vitamin: 2355 micro
-
α-karotin 196 micro
-
β-karotin 649 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1682 micro
Összesen
5242
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 194.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
Piskóta
-
6 db tojás
-
12 dkg cukor
-
6 g sütőpor
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg finomliszt
-
1 csipet só
Krém
-
4 dl tej
-
6 közepes db banán
-
10 dkg cukor
-
1.5 tasak vaníliás pudingpor
-
20 dkg vaj
Díszítés
-
5 dkg étcsokoládé
-
2 közepes db banán
-
2 dl habtejszín
Elkészítés
Piskóta
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük a csipet sóval, közben kisebb adagokban hozzáadjuk a cukrot, ezután óvatosan beledolgozzuk a tojások sárgáját.
- A lisztet, sütőport és a kakaóport összeszitáljuk, majd a tojásos habba forgatjuk.
- Egy 22 centiméter átmérőjű tortaformát sütőpapírral kibélelünk, belesimítjuk a masszát, ezután kb. 160-170 fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. Tűpróba, ha kihűlt, három egyenlő lapra vágjuk.
Krém
- 4 darab banánt villával összenyomkodunk, hozzáadunk 3 dl tejet, a cukrot, és felfőzzük.
- A maradék 1 dl tejben simára keverjük a pudingport, majd besűrítjük vele a közben felforrt banános tejet, hűlni hagyjuk.
- A kihűlt krémet habosra keverjük a puha vajjal, beleforgatjuk a maradék, karikára vágott 2 darab banánt.
- Összeállítás: a krémmel megtöltjük a lapokat, vékonyan bekenjük az oldalát és a tetejét is, ezután pár órára hidegre tesszük.
- Ha kellően lehűlt, a vaníliás cukorral kemény habbá vert tejszínnel körbekenjük, habrózsával, banánnal és csokoládéval díszítjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 22
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 15735
- Feltöltés dátuma: 2018. február 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katharosz
499 recept
Szülinapra készült ez a finomság, könnyed, krémes állagú, nagyon ízlett a családomnak! Forrás: Nők lapja konyha