Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szedres-banános gyümölcstorta

Szedres-banános gyümölcstorta
Szedres-banános gyümölcstorta
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A férjem nincs oda a süteményekért, de ebből a tortából akár a felét is képes egyszerre megenni!!!


hozzávalók / 4 adag

A tortához

A töltelékhez

ajánlat

A perem elkészítése eleinte egy kicsit bonyolult lehet, de nem az!!!!! Előnye pedig, hogy így sokkal több töltelék fér a tortára!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyümölcstorta formát kivajazzuk, és kilisztezzük.
  2. A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük, majd a hűtőszekrénybe tesszük, amíg a többivel el nem készülünk.
  3. A tojások sárgáját habosra keverjük a vaníliás porcukorral, és amikor már szép fényes, óvatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Ezután elővesszük a hideg tojáshabot, és kb. az 1/3-ával durván fellazítjuk a masszát, utána pedig nagy mozdulatokkal belevegyítjük a többit. A formába öntjük, és betesszük az előmelegített sütőbe. Kb.15-20 perc sütési idő kell neki. (Én szoktam a sütő aljába egy kis edényben vizet rakni!)
  4. Miután megsült, óvatosan kivesszük a formából, és hűlni hagyjuk. Közben alufóliából peremet készítünk úgy, hogy a torta peremébe állítjuk, és hagyjuk, hogy a peremen túllógjon (ld. kép).
  5. Közben a pudingon lévő útmutatás alapján megfőzzük a pudingot, azzal a különbséggel, hogy csak 4 dl tejet használunk. Ha kész, a felét a tortára kenjük, és rátesszük a szedret. A maradék pudingot pedig erre öntjük. A felszeletelt banánt a torta tetejére sorakoztatjuk.
  6. A gyümölcskocsonya felét 1,5 dl vízzel összefőzzük, majd egy kicsit hűlni hagyjuk. Ha már kezd dermedni, óvatosan a tortára öntjük, majd megvárjuk, míg a torta teljesen kihűl. Ezután már eltávolítható a fólia, és gyorsan bekebelezhető a torta.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 27 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 631
elküldve: 0
receptkönyvben: 197
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

mumuska

Mióta szakács: 2010.07.21.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcstorta szederrel és banánnal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

413
tojás 5 db
porcukor 5 ek
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 5 evőkanál
sütőpor 0.5 kk
1 csipet
tej 4 dl
vaníliás pudingpor 1 csomag
szeder 20 dkg
banán 2 közepes db
gyümölcskocsonya por 0.5 tasak