édes süti gyümölcskenyér

Banánkenyér ahogy mosolytó készíti

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg kukoricaliszt
100 g kefir
10 dkg étcsokoládé (60%-os)
20 g olívaolaj
2 db tojás
2 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
3 db banán (30 dkg)
60 g földimogyoró (aprítva)
40 g mandula (aprítva)
1 csomag vaníliás cukor
5 ml rumaroma
15 csepp stevia

241

Kalória

6.1g

Fehérje

32.5g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

34.5g

Víz

31.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír

25g kukoricaliszt

91 kcal
8g kefir

5 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
2g olívaolaj

15 kcal
9g tojás

12 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
38g banán

21 kcal
5g földimogyoró

28 kcal
3g mandula

20 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g stevia

0 kcal

Összesen 241 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír

300g kukoricaliszt

1089 kcal
100g kefir

61 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
110g tojás

138 kcal
4g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
450g banán

256 kcal
60g földimogyoró

340 kcal
40g mandula

236 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g rumaroma

0 kcal
0g stevia

0 kcal

Összesen 2884 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír

25g kukoricaliszt

91 kcal
8.3g kefir

5 kcal
8.3g étcsokoládé

46 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
9.2g tojás

12 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
37.5g banán

21 kcal
5g földimogyoró

28 kcal
3.3g mandula

20 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g rumaroma

0 kcal
0g stevia

0 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
92 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 241 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.1 g

Zsír

Összesen
126.3 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
381 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4874.1 g
Cink
13 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
1104 mg
Vas
41 mg
Magnézium
736 mg
Foszfor
2064 mg
Nátrium
834 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
390.2 g
Cukor
108 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
413.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
760 micro
Kolin:
406 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
79 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
600 micro

Összesen 2884 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
92 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 241 kcal

Elkészítés

Az étcsokit az olajban olvasszuk fel, keverjük bele a felaprított mogyorót és mandulát, valamint a vaníliás cukrot, a steviát és a rumot.
A lisztben keverjük el a sütőport és a szódabikarbónát, majd gyúrjuk el benne a kefirt és a banánokat.
Adjuk hozzá a csokit és a tojásokat, és keverjük egynemű masszává.
Előmelegített sütőben kb. 50 percig süssük! (Megéri nézegetni. Nekem 40 percnél még nyers volt az alja.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 21x11x6

A születésnapomra kapott pénzből püspökkenyér formát vettem, és egy ehhez hasonló receptet találtam ki akkor, most továbbfejlesztettem az akkor tapasztaltak alapján. Finom az eredmény - édesszájúak tehetnek bele több cukrot vagy édesítőt -, megy hozzá a savanykás lekvár, a puding, a tejszínhab és valószínűleg a fagyi is. Ez ajándék a húgomnak, akinek megígértem, hogy egyszer kap tőlem banánkenyeret.