Nosalty Logó

Bakonyi sertésszelet

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Muci
Bakonyi sertésszelet
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 391 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1563 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 111 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.2 g

Zsír

  • Összesen
    23.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    112 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1255.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    439 mg
  • Nátrium
    665 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    271.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    114 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    515 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 391 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    144.7 g

Zsír

  • Összesen
    93.4 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    448 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5022.9 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    198 mg
  • Kálcium
    168 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    218 mg
  • Foszfor
    1756 mg
  • Nátrium
    2662 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.2 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1085.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    128 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    184 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    456 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    98 micro
  • β-karotin
    457 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2058 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 1563 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    355.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    189 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    146 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 111 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megtisztított húst ujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk, enyhén kiklopfoljuk.
  2. A megpucolt hagymát felaprítjuk, és a zsíron megdinszteljük. A hússzeleteket egyenként megforgatjuk benne és fehéredésig sütjük.
  3. Rászórjuk a fűszerpaprikát, a sót és kevés vízzel felengedjük (időnként, ha szükséges, pótoljuk a vizet). Belerakjuk a felszeletelt zöldpaprikát, a kétféle Pirosaranyat és a paradicsomot. Lassú tűzön főzzük, míg a hús meg nem puhul.
  4. Amikor a hús már majdnem kész, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, amivel kb. 15 percig tovább főzzük.
  5. A legvégén belekeverjük a tejfölt, és összerottyantjuk.
  6. Deszkáról szaggatott, házilag készített galuskával kínáljuk.
  • Elkészítettem: 75 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 75
  • Össznézettség: 238905
  • Feltöltés dátuma: 2008. június 14.

Ajánló

Uborka saláta

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egyszerűen elkészíthető, ízletes, magyaros étel. Nagy családi kedvenc. Nagy előnye, hogy előre elkészíthető és melegítve is finom.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Unokatesóm esküv?jén ettem els?nek azóta nagy kedvenc :-)))

Törölt felhasználó

acsontos szeleteket lisztbe mártjúk 1-2 percig sütjük 5dkg gyufa f.salonna pirit hagyma z.paprika hegyes er?s,gomba üvegesre.p.paprika hus vissza 2dl viz lassú tüz?n 45min 1 paradicsom 1dl tejfel rottyantás fertig....Gundel szerint.. ...stb

Törölt felhasználó

 Én is igy tudom.

Erzsianyu

Tegnap én is elkészítettem annyi változtatással,hogy pirítottam alá egy kis füstölt szalonnát.Nagyon jó ízt adott neki.

Törölt felhasználó

SZIA! Ma a Családomnak elkészítettem ezt a finom ebédet,nagyon intenzívek az ízek benne.Nagy sikerem volt vele.Szerintem még sokszor fogom megf?zni, mindenki örömére.Köszönöm a jó receptet.Legközelebb én is megpróbálom a szalonnás változatot.Gabi..

Gabica1313

Nagyon finom lett és az egész családnak is nagyon ízlett.

Muci

Kedves " boszi67 " és Gabica 1313 " ! Örülök, hogy rátaláltatok a receptre és ízlett mindenkinek. Üdv.: Muci

Levin

Kedves Muci nem kötekedni akarok de honnan veszed ezeket a recepteket? mert bakonyi f?stölt szalonna nélk?l nem bakonyi . ?dv Levin

Muci

Kedves Levin ! Ha csak ez a problémád tegyél bele füstölt szalonnát. Én nem szoktam és nem egy leírását láttam a bakonyi sertésszeletnek, amiben szintén nem szerepel füstölt szalonna. Üdv.: Muci

galiné jutka

Kedves Muci! A családnak is et a kedvence, csak én füstölt szalonnát használok zsir helyett, ugy még finomabb. Ma ez lesz az ebéd és karalábé leves. tetszik a recepted, Üdv. Jutka.

Törölt felhasználó

mult héten készitetem a vendégeknek, 26-an voltunk. Mindenkitöl csak dicsérettet kaptam. Nagyon finom volt. Es persze ezt csak galuskàval lehet tàlalni.

Muci

Kedves "maria5405 " ! Gratulálok, hogy nagyobb mennyiséget készítve is jól sikerült és a vendégek is dijjazták. Üdv.: Muci

cinu

Én csíkozott csirkemellel készítettem el , így is nagyon finom !

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet. Hétvégén elkészítettem. Isteni lett.

Muci

Szia " Dolgozólány " ! Nagyon szívesen. Örülök, hogy jól sikerült és ízlett. Üdv.: Muci

Levin

Kedves Muci nem vagdalkozni kell csak ismerni kell az eredeti bakonyi receptet és ha már itt tartunk a gombát nem fözzük bele hanem lepiritva adjuk hozzá,de ha már annyira nagy háziasszonynak tartod magad a akkor elárulom hogy az örölt borsot és a finomra vágott z?ldpetrezselymet is kifelejtetted. ?dv Levin

P.

Ebben a receptben hol van a bors és petrezselyem? Csak kérdezem. Eszter

Levin

Ha figyelmesen elolvastad volna az ör?lt borsot és a petrezselyem z?ldet hiányoltam az ételb?l, higgyél nekem én nem m?kedvel? vagyok. Csak tudatom veled! Levin

P.

Én olvastam rosszul, amit írtál, igazad van. De hogy m?kedvel? vagy-e vagy sem, az nem számít. Az információ nem ennek fitogtatásától lesz hiteles. Az étellel kapcsolatos észrevételed fontossága a lényeg. Köszönjük. De azért én petrezselyem nélkül ezután is boldogan megeszem. :-))) Csak tudatom veled. Eszter

Levin

Ör?lök hogy beláttad tévedésed. Jó étvágyat kivánok hozzá. Levin

Törölt felhasználó

Troll...

Lovas Kati

Hol van bel?le a tejföl?

kiskukta65

Hát hogy ez a Levin...! Én holnap ebédre fogom elkészíteni ezt a finom ételt, s képzeljétek, még fokhagymát és bazsalikomot is teszek majd bele. Hogy akkor majd minek kell hívnom, azt nem tudom, de hogy ízleni fog, az biztos :D:D Köszi Muci a receptet!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek