aprósütemény különleges aprósütik

Bajor, mogyorós csokival csurgatott szívek eperlekvárral

Iluska

5adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
15 dkg földimogyoró
2 db tojás
12 dkg nádcukor (őrölve)
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj
0.5 csomag sütőpor
1 kk fahéj
2 késhegynyi szegfűszeg
1 csipet só
8 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj
7 ek eperlekvár

729

Kalória

14.4g

Fehérje

82.8g

Szénhidrát

39.8g

Zsír

32.6g

Víz

116.3g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

48.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
30g földimogyoró

170 kcal
22g tojás

28 kcal
24g nádcukor

91 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
20g vaj

143 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
16g étcsokoládé

87 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
28g eperlekvár

78 kcal

Összesen 729 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
150g földimogyoró

851 kcal
110g tojás

138 kcal
120g nádcukor

456 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
140g eperlekvár

389 kcal

Összesen 3647 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

17.2g finomliszt

62 kcal
17.2g földimogyoró

97 kcal
12.6g tojás

16 kcal
13.7g nádcukor

52 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
11.4g vaj

82 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
9.2g étcsokoládé

50 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
16g eperlekvár

45 kcal

Összesen 416 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
781 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
171 mg
Vas
4 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
150 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.8 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 729 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.8 g

Zsír

Összesen
198.8 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
581 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3905.2 g
Cink
9 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
853 mg
Vas
19 mg
Magnézium
434 mg
Foszfor
1733 mg
Nátrium
750 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
413.9 g
Cukor
241 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
162.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
464 micro
Kolin:
415 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
179 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 3647 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
98 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 416 kcal

Elkészítés

A lisztet és a darált mogyorót egy tálban összekeverjük. A közepébe ütjük a tojást, a kimért, őrölt nádcukrot, a vaníliás cukrot, sót, a sütőport, a fahéjat, szegfűszeget (darálva).
A vajat beletesszük, majd az egészet gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Lefedve hűtőszekrénybe tesszük 1 órára.
Aztán enyhén lisztezett deszkán vékonyra (5 mm-re) nyújtjuk. Szív formával kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 200 fokon megsütjük. Kb. 10 percig.
Miután langyosra kihűltek, mindegyiket megkenjük eperlekvárral, és kettőt-kettőt összeragasztunk.
Felovasztjuk az étcsokoládét az olajjal vízgőz fölött. Rácsurgatjuk mindegyik szívre.
Miután megkötött a tetejükön a csokoládé, kínálhatjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nővéremtől kaptam finom eperlekvárt, így azzal töltöttem meg a kis szíveket. A mogyorós, fűszeres ízvilág, ahogy összekeveredik, csábító ízek kavalkádja jön létre. Egyszerű, finom, karácsonyi édesség, ami más alkalmakra is jó választás!! :-)))