r
Nosalty Logó

Badambura

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Jolán
Badambura
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tészta

Rétegek kenéséhez

Töltelék

Összesen 916 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tészta

Rétegek kenéséhez

Töltelék

Összesen 3654 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Tészta

Rétegek kenéséhez

Töltelék

Összesen 346 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.9 g

Zsír

  • Összesen
    38 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    177 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    533.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    263 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    240 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    111 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    235 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    56 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    134 micro
Összesen 916 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    75.6 g

Zsír

  • Összesen
    152.1 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    708 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2135.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    202 mg
  • Kálcium
    485 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    214 mg
  • Foszfor
    1054 mg
  • Nátrium
    156 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    496 g
  • Cukor
    102 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    194 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    961 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    443 micro
  • Kolin:
    446 mg
  • Retinol - A vitamin:
    940 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    225 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    537 micro
Összesen 3654 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    14.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    201.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 346 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Rétegek kenéséhez

Töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. Az élesztőt felfuttatjuk kevés cukros tejben, majd a hozzávalókkal alaposan kidolgozzuk a tésztát. Inkább keményebb legyen, mint lágy.
  2. Letakarva langyos helyen duplájára kelesztjük.
  3. A megkelt tésztát 5 egyforma részre vágjuk, és egyenként nagyon vékony - lehetőleg egyforma - téglalap alakúra nyújtjuk.
  4. Leterítjük az első tésztalapot, majd megkenjük olvasztott vajjal. Rátesszük a következő lapot, majd azt is lekenjük vajjal, és a többi lappal is így járunk el. A legfelső lapot is megkenjünk, majd óvatosan feltekerjük.
  5. A tekercset 12 egyforma darabra vágjuk egy éles késsel. Megtöltjük a tekercseket úgy, hogy az egyik oldalán ujjainkkal mélyedést készítünk, olyan kis szép csónakocskák lesznek. Teszünk bele a töltelékből, majd szépen összecsipegetjük a tésztaszéleket, és sütőlapra tesszük töltelékkel lefele.
  6. Előmelegített sütőben halvány rózsaszínre sütjük. Ha kihűltek, porcukorral meghintjük őket.

Rétegek kenéséhez

  1. A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 101
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 5325
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 31.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Limaránál láttam ezt a csodás süteményt... egyből beleszerettem én is... :-) Gyorsan elkészítettem a fényképet... most sült... de már nincs... :-(

Hozzávalók

Tészta

Rétegek kenéséhez

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek