egytálételek omlett

Baconös frittata muffinformában

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db tojás
12 dkg bacon
15 dkg trappista sajt (reszelt)
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

421

Kalória

26g

Fehérje

Szénhidrát

33.8g

Zsír

124.9g

Víz

434.8g

Koleszterin

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír

110g tojás

138 kcal
30g bacon

118 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 421 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír

440g tojás

554 kcal
120g bacon

472 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 1685 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír

54.3g tojás

68 kcal
14.8g bacon

58 kcal
18.5g trappista sajt

65 kcal
12.3g főzőtejszín

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
435 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1378.8 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
327 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
400 mg
Nátrium
578 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
124.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
93 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
309 mg
Retinol - A vitamin:
299 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 421 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
103.8 g

Zsír

Összesen
135.2 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1739 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5515 g
Cink
11 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
1306 mg
Vas
8 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
1601 mg
Nátrium
2313 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
499.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1202 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
370 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
1237 mg
Retinol - A vitamin:
1197 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1948 micro

Összesen 1685 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
680.9 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
286 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
240 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A megtisztított tojásokat felverjük,hozzáadjuk a tejszínt,sózzuk, borsozzuk. A tetszőleges mennyiségű felaprított petrezselymet, majd a fokhagyma granulátumot is a tojásokhoz adjuk.
A bacon szeleteket kisebb kockákra vágjuk, és saját zsírjukban megpirítjuk. Míg a bacon pirul, lereszeljük a sajtot.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és elővesszük a szilikonos muffin formákat.
Ha a sajtot lereszeltük, hozzáadjuk afelvert tojásokhoz.A formákban egyenletesen elosztjuk a márízesített tojást és a baconkockákat.
20-25 perc alatt süssük aranybarnára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A frittata egy olasz étel, mely igen hasonló összetételében az omletthez. Az omlettől eltérően viszont a frittatát nem forgatják meg, és sütőben készítik el.