Babos tonhalsalátával töltött sült paprika

Name: Babos tonhalsalátával töltött sült paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Piros kaliforniai paprika nagy; 15 dkg Tonhalkonzerv natúr lében eltett; 1 g Fehérbab doboz konzerv (28 dkg.); 1 db Citrom reszelt héja és leve; 0 dl Olívaolaj fél; 1 csokor Snidling (vagy újhagyma); 0 teáskanál Só , bors

Csutak Enikő

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db piros kaliforniai paprika (nagy)
15 dkg tonhalkonzerv (natúr lében eltett)
1 g fehérbab (doboz konzerv (28 dkg.))
1 db citrom (reszelt héja és leve)
olívaolaj dl (fél)
1 csokor snidling ((vagy újhagyma))
só teáskanál (, bors)

240

Kalória

27.3g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

340.5g

Víz

13.5g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
75g tonhalkonzerv

149 kcal
1g fehérbab

2 kcal
85g citrom

13 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
90g snidling

27 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 240 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
150g tonhalkonzerv

297 kcal
1g fehérbab

3 kcal
170g citrom

26 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
180g snidling

54 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 478 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

47.9g piros kaliforniai paprika

10 kcal
15.6g tonhalkonzerv

31 kcal
0.1g fehérbab

0 kcal
17.7g citrom

3 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
18.7g snidling

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
937.7 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
119 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
323 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
340.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
510 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
317 mg
D vitamin:
202 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
5415 micro
β-crypt
933 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
392 micro

Összesen 240 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.5 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1875.4 g
Cink
3 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
237 mg
Vas
7 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
686 mg
Nátrium
646 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
681 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1020 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
634 mg
D vitamin:
404 micro
K vitamin:
467 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
384 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
10830 micro
β-crypt
1866 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
784 micro

Összesen 478 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.2 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1127 micro
β-crypt
194 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A sütőt 190°C-ra melegítjük.
A paprikákat hosszában félbevágjuk, kimagozzuk, majd vágott felükkel lefelé, sütőlapra helyezzük. 15-20 perc alatt megsütjük. Félidőben megfordítjuk a paprikákat (a vágott felük felülre kerül).
Közben összeállítjuk a salátát: a tonhalról leöntjük a levét, villával apró darabokra szedjük, összekeverjük a lecsepegtetett babbal, a felkockázott szárzellerrel. Hozzáadjuk a citromhéjat és -levet, az olívaolajat, végül a finomra aprított snidlinget vagy újhagymát. Sózzuk, borsozzuk, átkeverjük.
A salátával megtöltjük a sült paprikákat, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Mautner Zsófia bebizonyította ezáltal a recept által, hogy nem feltétlenül kell sok pénzt költenünk ahhoz, hogy extra ínyencségek kerüljenek az asztalra. Ezzel a könnyen elkészíthető fogással, mindenképpen sikert lehet aratni!