Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bableves gazdagon kuktában

Bableves gazdagon kuktában
Bableves gazdagon kuktában
150 perc / előkészület: 30 perc főzés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Férjem nagy kedvence, sőt, a 2 éves kislányom is imádja, általában friss házi kenyérrel fogyasztjuk. A titka, hogy kuktában készül, tehát a babot nem kell előtte beáztatni, nem kell vele sokat pepecselni, és nagyon finom.

hozzávalók / 8 adag

Sonka

Leves

Csipetke

Szólj hozzá!

elkészítés

Sonka főzése

  1. A sonkát megfőzzük a kuktában. Ez forrástól kb 1 óra, de a sonka/csülök méretétől is függ.
  2. Eközben előkészítjük a többi hozzávalót.

Leves főzése

  1. A zöldségeket megpucoljuk, és kockára vágjuk.
  2. A babot megmossuk.
  3. Amikor a sonka megfőtt, kivesszük a kuktából, és beledobjuk a zöldségeket, babot, ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával, majd megint lezárjuk a kuktát, és még egy órán keresztül főzzük, hogy megpuhuljon a bab.
  4. A sonkából/csülökből apró darabokat vágunk, és azt is beletesszük a levesbe, miután megfőztük a babot.

Csipetke

  1. Hozzávalókat összegyúrjuk, ha túl kemény lenne a tészta, egy kevés vizet is hozzáadhatunk.
  2. Amikor már puha a bab, kézzel apró darabkákat csipkedünk a levesbe, majd főzzük még egy keveset, hogy megfőjön a tészta. Ekkor már nem kell lezárni a kuktát, mert pár perc elég a főzéshez.
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 13
össznézettség: 20 892
elküldve: 2
receptkönyvben: 29
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Fabatkamano

Mióta szakács: 2013.01.06.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
konyhatechnológia: kukta
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csülkös bableves, bableves kuktában, csülkös bableves kuktában

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

432
füstölt sertéscsülök 50 dkg
fejtett bab 50 dkg
sárgarépa 2 közepes db
burgonya 3 közepes db
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
zeller 1 kis db
paprika 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
babérlevél 2 db
fűszerpaprika 1 teáskanál
finomliszt 100 g
tojás 1 db
0 ízlés szerint