Nosalty Logó

Bableves gazdagon kuktában

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Bableves gazdagon kuktában
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
kukta
  • 13% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Sonka

Leves

Csipetke

Összesen 432 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Sonka

Leves

Csipetke

Összesen 3448 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Sonka

Leves

Csipetke

Összesen 176 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    29.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1434.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    183 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    147 mg
  • Foszfor
    392 mg
  • Nátrium
    668 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    125.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    167 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    261 micro
  • Kolin:
    115 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    621 micro
  • β-karotin
    1496 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 432 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    236.4 g

Zsír

  • Összesen
    77.9 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    510 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11474 g
  • Cink
    35 mg
  • Szelén
    237 mg
  • Kálcium
    1462 mg
  • Vas
    65 mg
  • Magnézium
    1178 mg
  • Foszfor
    3133 mg
  • Nátrium
    5347 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    464.5 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    93 mg

VÍZ

  • Összesen
    1002.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1336 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    138 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    115 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2090 micro
  • Kolin:
    917 mg
  • Retinol - A vitamin:
    132 micro
  • α-karotin
    4968 micro
  • β-karotin
    11972 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    932 micro
Összesen 3448 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    581.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    159 mg
  • Nátrium
    271 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    106 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    252 micro
  • β-karotin
    606 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 176 Kcal

Hozzávalók

Sonka

Leves

Csipetke

Elkészítés

Sonka

  1. A sonkát megfőzzük a kuktában. Ez forrástól kb 1 óra, de a sonka/csülök méretétől is függ.
  2. Eközben előkészítjük a többi hozzávalót.

Leves

  1. A zöldségeket megpucoljuk, és kockára vágjuk.
  2. A babot megmossuk.
  3. Amikor a sonka megfőtt, kivesszük a kuktából, és beledobjuk a zöldségeket, babot, ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával, majd megint lezárjuk a kuktát, és még egy órán keresztül főzzük, hogy megpuhuljon a bab.
  4. A sonkából/csülökből apró darabokat vágunk, és azt is beletesszük a levesbe, miután megfőztük a babot.

Csipetke

  1. Hozzávalókat összegyúrjuk, ha túl kemény lenne a tészta, egy kevés vizet is hozzáadhatunk.
  2. Amikor már puha a bab, kézzel apró darabkákat csipkedünk a levesbe, majd főzzük még egy keveset, hogy megfőjön a tészta. Ekkor már nem kell lezárni a kuktát, mert pár perc elég a főzéshez.
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 16
  • 7 napos nézettség: 55
  • Össznézettség: 25991
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Férjem nagy kedvence, sőt, a 2 éves kislányom is imádja, általában friss házi kenyérrel fogyasztjuk. A titka, hogy kuktában készül, tehát a babot nem kell előtte beáztatni, nem kell vele sokat pepecselni, és nagyon finom.

Hozzászólások

Hozzávalók

Sonka

Leves

Csipetke

Címlapról ajánljuk

További cikkek

11 egyszerű, BURGONYÁS étel – ebédötletek, ha ihlet nélkül maradtál

Krumpliimádatunk a sírig tart, ez már biztos, és ne hidd, hogy néha-néha nem fér bele akár egy fogyókúrás étrendbe is. Attól függ, hogy készíted el - olaj helyett süsd sütőben, tejföl helyett rakj rá fűszereket, joghurtot, és egyél hozzá mindig friss zöldséget is! Mutatunk pár változatot burgonyára, van köztük egészségesebb és bűnösebb típus is...

Így főzik a profi séfek a húslevest: mert ott, ahol...

Leveses nemzet vagyunk, ha esik, ha fúj, ha szomorúak vagyunk vagy boldogok, a húsleves mindenre gyógyír, és mindenkor támasz. De hogyan készítik a profik? Pesti Istvánt, a tatai Platán Restaurant & Café séfjét és Pohner Ádám séfet kérdeztük.