Japán wasabi szószos pikáns avokádósaláta

Name: Japán wasabi szószos pikáns avokádósaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: japán
Ingredients: érett 1 közepes db Avokádó; 0 db Kígyóuborka; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 0 citromból nyert Citromlé; 1 kávéskanál Wasabi konzerv krémpaszta; 2 teáskanál Szójaszósz; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

Nihonka

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db avokádó
0.5 db kígyóuborka
1 közepes db piros kaliforniai paprika
0.5 citromból nyert citromlé
1 kávéskanál wasabi konzerv (krémpaszta)
2 teáskanál szójaszósz
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

104

Kalória

2.4g

Fehérje

10.8g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

162.2g

Víz

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

63g avokádó

75 kcal
67g kígyóuborka

10 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 104 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

190g avokádó

225 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 313 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

29.2g avokádó

35 kcal
30.8g kígyóuborka

4 kcal
35.4g piros kaliforniai paprika

8 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal
1.5g szójaszósz

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.4 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
162.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
1079 micro
β-crypt
338 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 104 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
928.2 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
64 mg
Vas
2 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
580 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
486.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
316 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
268 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
93 micro
β-karotin
3238 micro
β-crypt
1015 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
525 micro

Összesen 313 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
74.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
498 micro
β-crypt
156 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

Az avokádót meghámozzuk, kettévágjuk, kiszedjük a magját, és kisebb kockákra vágjuk, majd citromlevet csurgatunk rá, hogy ne színeződjön el.
A paprikát és uborkát felszeleteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott avokádóhoz, kicsit összeforgatjuk vele.
Összekeverjük a wasabi krémet a szójaszósszal, frissen őrölt borsot és ízlés szerint sót is adhatunk hozzá.
Végül hozzákeverjük az avokádós keverékhez, és óvatosan összeforgatjuk azzal.