tészta zöldséges tészta

Avokádós-paradicsomos penne

2adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db avokádó
3 db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj (extra szűz)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
250 g penne

640

Kalória

19.1g

Fehérje

105.6g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

206.4g

Víz

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

95g avokádó

112 kcal
150g paradicsom

27 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
125g penne

464 kcal

Összesen 640 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

190g avokádó

225 kcal
300g paradicsom

54 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
250g penne

928 kcal

Összesen 1282 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

25.3g avokádó

30 kcal
39.9g paradicsom

7 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
33.3g penne

124 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
575.7 g
Cink
2 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
52 mg
Vas
5 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
206.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
168 micro
β-karotin
717 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
398 micro

Összesen 640 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.2 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1151.4 g
Cink
5 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
104 mg
Vas
10 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
622 mg
Nátrium
40 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
211.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
412.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
751 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
337 micro
β-karotin
1434 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
795 micro

Összesen 1282 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
55 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1028 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A paradicsomok héját lehúzzuk, majd felkockázzuk őket.
Az avokádót is felkockázzuk, és egy tálban összekeverjük a paradicsommal.
Rányomjuk a fokhagymát, sózzuk, fehérborsot szórunk rá, majd meglocsoljuk olívaolajjal (ízlés szerint) és jól összekeverjük.
Eközben vizet forralunk a tésztának, melyet al denté-re főzünk.
Tányérra szedjük a pennét és rákanalazzuk a (HIDEG!) avokádós-paradicsomos gezemicét, összekeverjük és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 12 p

Szájról szájra járt ez a recept az ismerőseim között, és ha jól emlékszem, hozzám egy ismerős révén jutott el, aki egy olaszországi síelésen elkészített változatát kóstolta meg :)