Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Aszalt szilvás grillezett pulykatekercs

Aszalt szilvás grillezett pulykatekercs
Aszalt szilvás grillezett pulykatekercs
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ebben a hústekercsben az aszalt szilva, a bacon a mustár és a hús tökéletes harmóniát alkot. Aszalt szilva helyett készíthetjük aszalt sárgabarackkal is. Kerti grillen és sütőben egyaránt elkészíthető.


hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk. Minden szelet egyik oldalát vékonyan megkenjük mustárral.
  2. A bacont kettévágjuk és a hús mustáros oldalára  fektetjük. Erre tesszük az aszalt szilvát (egy tekercsbe többet is tehetünk).
  3. A hússzeleteket feltekerjük és hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítjük.
  4. A tekercseket olívaolajjal megkenjük és vastagságuktól függően 15-20 percig grillezzük.
  5. Cukkínis-krumplis nyárssal tálaljuk: ehhez nyársra fűzzük a félig megfőtt krumplit, cukkínit, hagymát, aszalt szilvát  (megsózzuk, megborsozzuk) és puhára grillezzük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 26 855
elküldve: 3
receptkönyvben: 331
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: 1

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

baconos-mustáros grillezett pulykatekercs aszalt szilvával, grillezett pulykatekercs, aszalt szilvás pulykamell mustárral

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

agikata
agikata Mon, 2018-12-24 22:53

Sütőben sütéshez van javaslatod? Hány fokon? Mennyi ideig? Alufóliával betakarva a tepsit?

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-08-25 19:19

Nagyon fincsi,és könnyű elkészíteni .érdemes megcsinálni így biztosan sikere lesz a partyn résztvevők körében.Nem sablonos ,hanem ujdonságnak számít egy kicsit.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2008-11-23 10:02

Lehet ezt sertéhúsból is csinálni? Aki tudja a választ, kérem irjon.

Tóth Krisztina
Kiki / Tóth Krisztina Sun, 2008-11-23 10:49

Szia!
Lehet sertésből is, csak jól ki kell klopfolni a húst, illetve több idő kell míg átsül.
üdv
kiki

748
pulykamell 80 dkg
bacon 8 szelet
aszalt szilva 20 dkg
mustár 8 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 4 ek
cukkini 1 db
burgonya 4 db
újhagyma 8 db