húsételek fűszeres húsok

Aszalt paradicsomos-bazsalikomos csirkemell

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
150 g tejföl
2 dl habtejszín
8 db szárított paradicsom (olajban eltett)
8 levél bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek fenyőmag (pirítva)

gyors
magyar

895

Kalória

66.6g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

59.2g

Zsír

308.5g

Víz

337.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
75g tejföl

149 kcal
100g habtejszín

292 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fenyőmag

61 kcal

Összesen 895 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
150g tejföl

297 kcal
200g habtejszín

584 kcal
72g szárított paradicsom

186 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g fenyőmag

121 kcal

Összesen 1788 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír

53.2g csirkemellfilé

64 kcal
16g tejföl

32 kcal
21.3g habtejszín

62 kcal
7.7g szárított paradicsom

20 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g fenyőmag

13 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66.6 g

Zsír

Összesen
59.2 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1486.9 g
Cink
3 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
198 mg
Vas
5 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
830 mg
Nátrium
208 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
308.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
279 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
269 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
16525 micro
Lut-zea
515 micro

Összesen 895 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
133.1 g

Zsír

Összesen
118.4 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
676 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2973.8 g
Cink
7 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
397 mg
Vas
10 mg
Magnézium
354 mg
Foszfor
1661 mg
Nátrium
417 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
55.4 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
617 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
821 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
558 mg
Retinol - A vitamin:
775 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
538 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
33049 micro
Lut-zea
1029 micro

Összesen 1788 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3516 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kis kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és olívaolajon, vagy az aszalt paradicsom olaján megpirítjuk.
Miután elkészült, kivesszük egy tányérra.
A serpenyőbe most beletesszük a tejfölt és a tejszínt, valamint a kockákra vágott aszalt paradicsomot.
Miközben sűrítjük, apróra vágjuk a bazsalikomleveleket is.
Amikor a tejszínes szósz elérte a megfelelő sűrűséget, akkor visszatesszük a csirkefalatokat és együtt főzzük még pár percet, hogy összeérjenek az ízek.
Az apróra vágott bazsalikomot is ekkor adjuk hozzá.
Amikor elkészült, tésztával és pirított fenyőmaggal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 35 p

Már régóta akartam kezdeni valamit a polcomon lévő aszalt paradicsommal, de nem volt kedvem quiche-t csinálni belőle, mint máskor, így jutott eszembe ez a csirkés, tejszínes étel.