Piri-piri csirke salátával

Name: Piri-piri csirke salátával
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: portugál
Ingredients: 25 dkg Csirkemellfilé; 1 citromból nyert Citromlé; 0 teáskanál Só; 2 gerezd Fokhagyma; 2 szál Rozmaring; 1 db Chili piri-piri; 0 teáskanál Bors; 2 ek Olívaolaj; Dolce vita 200 g Salátakeverék; 1 citromból nyert Citromlé; 2 ek Olívaolaj; 1 szál Rozmaring apróra vágva; 1 csokor Snidling apróra vágva

Eisberg

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkéhez

25 dkg csirkemellfilé
1 citromból nyert citromlé
0.5 teáskanál só
2 gerezd fokhagyma
2 szál rozmaring
1 db chili (piri-piri)
0.5 teáskanál bors
2 ek olívaolaj

A salátához

200 g salátakeverék
1 citromból nyert citromlé
2 ek olívaolaj
1 szál rozmaring (apróra vágva)
1 csokor snidling (apróra vágva)

358

Kalória

33.1g

Fehérje

12g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

315.2g

Víz

91.3g

Koleszterin

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkéhez

125g csirkemellfilé

150 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g rozmaring

9 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A salátához

100g salátakeverék

13 kcal
20g citromlé

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g rozmaring

5 kcal
90g snidling

27 kcal

Összesen 358 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkéhez

250g csirkemellfilé

300 kcal
40g citromlé

9 kcal
3g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A salátához

200g salátakeverék

26 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
7g rozmaring

9 kcal
180g snidling

54 kcal

Összesen 715 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

A csirkéhez

32.4g csirkemellfilé

39 kcal
5.2g citromlé

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.8g rozmaring

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal

A salátához

25.9g salátakeverék

3 kcal
5.2g citromlé

1 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
0.9g rozmaring

1 kcal
23.3g snidling

7 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1315.5 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
165 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
649 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
315.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
303 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4338 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1520 micro

Összesen 358 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2631 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
330 mg
Vas
8 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
731 mg
Nátrium
1298 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
630.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
778 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
607 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
397 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8677 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3040 micro

Összesen 715 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1124 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
394 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A fűszereket összekeverjük a citromlével és az olívaolajjal, majd alaposan megforgatjuk benne a húst, és 1-2 óráig állni hagyjuk.
A bepácolt húst felforrósított serpenyőben aranybarnára sütjük, majd kivesszük, hagyjuk egy kicsit pihenni, és szeletekre vágjuk.